第二天一大早佟永輝就趕著馬車去了縣裡，正好支書告訴佟永輝，上級獎勵的十袋子化肥到賬了。
讓佟永輝給拉回來，這回佟永輝光明正大的出了趟公差化肥拿到以後去藥店按方抓藥，又去買了四斤豬肉，十斤白麵。一些油鹽醬醋之類的東西。
張漢中給的五十塊裡抓藥只花了二十塊，剩下的三十塊錢佟永輝好人做到底幫他們換了一些物資，搭上一點肉票和糧票。
放張漢中看到佟永輝手裡拿的東西之後，眼淚都在眼圈裡晃悠：“佟老弟大恩不言謝，說客套話咱們都見外，哥哥記心裡了。”
幾個老頭現在有些營養不良，這些吃食真是救命稻草及時雨有了佟永輝這個通道那麼就可以保證能活著走出屯子。
只有活著才有希望，死了屁都沒有。當天晚上馬棚裡的人就吃上了肉包子。這些日子可是肚子虧空了。已經不發燒的老鄭頭眼角精光畢露。
上位多年的氣質一覽無餘：“肉包子是真的香啊，吃了這個彷彿覺得病都好了不少。我們算是幸運的小王還在位置上，給咱們安排這地方最起碼消停。
好多老夥計都沒扛過去，命不該絕啊！命不該絕！”
牛棚的人吃包子，石家的人吃餃子，兩樣餃子餡一種豬肉蔥花的一種酸菜豬肉水餃。
石慧珍親自調的餃子餡，豬肉蔥花裡面加上飛龍和豬皮熬的皮凍，再加上蔥姜水鹽一丟丟糖，一些醬油味素蔥油。這餃子餡那可香透了。
酸菜餡更是講究，首先就要炸蔥油，半斤小蔥切成蔥花放在燒熱的豬油裡炸出香味，加入十三香醬油倒在剁好的酸菜肉餡裡。
加入鹽味精和少許五香粉，再來一些新鮮的蔥花。這盆酸菜餡就算成了。
石淑雲和兩個孩子在家忙了兩個多小時，包了兩蓋簾餃子，白白胖胖的皮薄餡大。佟志鵬正在搗蒜泥。
好吃不如餃子坐著不如倒著，有餃子有酒，有一盤豬頭肉，一盤子花生米給佟永輝下酒。
這小日子過的給個神仙都不換，大鍋裡白白胖胖的餃子不停的上下浮沉，涼水激兩次餃子皮像氣球一樣鼓脹。
一按下去軟軟的那就證明餃子已經熟了，用大茶盤擺了滿滿兩大茶盤。
這餃子咬一口滿嘴鮮香，餃子皮爽滑裡面的餡流出美味的汁水。
在蘸上一口醬油蒜泥辣椒油醋調的蘸水，那味道能把舌頭吞下去。東北人愛吃餃子這事地球人好像都知道。
但是東北人愛吃的餃子絕對不是工業生產線上下來的速凍貨，一定是這種鮮香美味的手工水餃。
哪怕是手工水餃只要一凍那就差了一大截，味道離新包的差十萬八千里那麼遠。
為了這一口新鮮的餃子，從剁餡開始要忙活好幾個小時，在東北最高的禮節就是請你去家裡吃餃子。
如果說朋友見面看招待就能分出等級，如果說是請你出去在飯店吃飯，那就是客戶一般朋友，如果請你去家裡吃飯那絕對是好朋友。
如果請你去家裡吃餃子那就是生死之交，特別好的鐵哥們。
佟永輝一口餃子在喝一口小酒，時不時在吃上一筷子下酒菜，這小日子別提多美了。
一家四口都得意這一口，吃的是滿嘴流油，吃完飯今天都沒人喝茶水，一人盛一碗煮餃子的湯捧著飯碗喝。
這裡面有一個講究，這叫原湯化原食。吃飽喝足那一刻躺在那聊閒天是一家四口最幸福的時光。
收音機裡面播出的新聞成了背景音樂，一家人各自說著一天的各種見聞，日子就這麼平淡充實。
白永梅經過七天的輸液治療已經完全康復了。孫紅鳳紀紅超鬆了一口氣，可是煩死了在這雖然一天五個工分，可也是真糟心啊。
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