沈恆將一把蒜片扔進熱熱的油鍋裡面，快速翻炒爆香。
而後在一陣白煙過去之後，又往裡面扔進了一碗辣椒絲，而後將灶臺開到最大火，快速翻炒了一分鐘。
大量的煙霧混雜著刺鼻的氣味，一陣一陣的從鍋裡面朝著外面湧出來，
儘管臉上帶著口罩，
但沈恆還是忍不住咳嗽了兩下。
炒辣椒太嗆了。
味道簡直不是人能忍的，光是聞到這個煙氣，也覺得火辣辣的。
比洋蔥催淚多了。
即使是把抽油煙機開到最大也不太能忍耐，當然這抽油煙機也有點太老舊了，功率不是很高……
現在戴上口罩還稍微好點了，
今天早晨最開始的那一輪，自己什麼防護都沒有，辣椒一進鍋，鏟子都沒來得及動，人就差點被嗆一跟頭。
現在好一點，不過有限。
“唉。”
沈恆嘆了口氣，
這會自己正在製作青椒肉絲麵。
發自內心的覺得，製作青椒肉絲麵最重要的就是，手頭要有青椒……
但很是遺憾，自己並沒有。
儘管自己目前只錨定了兩種麵食，但很可惜的是，在全鎮唯一的埃米爾百貨，並沒有找到青椒這種玩意。
當然自己把這個寫在給菲斯曼的預定清單上面了，
自打三天前跟菲斯曼約定好這件事，清單就透過手機簡訊發給他了。
不過暫時還沒有到貨。
所以自己這會正在用埃米爾百貨買到的食材進行練習。
基本屬於是“地獄難度練習”了。
沈恆在翻炒了一分鐘後，把之前已經用五成熱的油溫炒過的肉絲請出來，一起倒進了鍋裡面，迅速將二者混合。
這個肉絲其實是牛肉條，不是原本應該用的豬肉。
改動的原因同上……
當然有一點小區別是，埃米爾百貨其實有豬肉賣，只不過這邊的豬肉又柴又臭，自己做了兩輪之後，實在是難以下嚥。
只能是換成了牛肉。
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