西方的營養學本身是對的，但他們的目的是賣營養片、營養劑，所以經常會有矛盾的說法，比如以前說吃維生素E能預防心臟病，現在又說吃多了會導致心臟瓣膜閉鎖不全；以前說吃維生素A好，現在又說吃多了會導致胎兒畸形。
維生素確實重要，但一定要從食物中獲取，而不是吃藥片。那個骨頭斷裂的病人，西醫雖然幫他接了骨頭，但最後還是靠中醫調理，才讓骨頭長好，腎結石也排掉了。
還有一些人需要上夜班，比如在醫院、7-11值大夜班，甚至會遇到搶劫，而且日夜顛倒，很傷身體。大家要記住，氣血流注的時間是以當地時間為準的，我治過一個飛行員，他肺裡有痰，會引起癲癇，每天晚上三點鐘一定會醒過來。
他是機長，從東岸飛到西岸，有三個小時的時差，但不管在東岸還是西岸，都是當地時間凌晨三點醒過來，這就說明，不管作息怎麼顛倒，氣血流注的時間都是按照當地時間來的。所以夜班不能長期連續上，要輪換，不然再年輕的人，臉色也會變黑，對身體傷害很大。
我們之前講過的易筋經、練氣的方法，都是很好的保養方式，平時也可以適當吃一些中藥，比如六味地黃丸，都是不錯的滋補品。《黃帝內經》裡有一整套的保養方法，包括如何長壽、如何飲食、如何選擇食物，非常詳細，以後我們會專門講解。
再講頭髮的問題，頭髮的生長由肝臟管轄，頭髮的色澤由腎臟管轄。腎其華在發，腎氣旺盛的人，頭髮是黑色的；腎氣不足的人，頭髮會變白。有的人少年白頭，就是先天腎氣稍差，但老天爺很公平，給了我們兩個腎臟，稍微差一點，也不影響正常運作，透過調理，也能改善。
恐傷腎，以前伍子胥過昭關，全國通緝他，他非常緊張、恐懼，一夜之間頭髮就全白了，就是因為恐懼傷了腎氣，腎氣受損，頭髮就會變白，但不會脫落。如果既長白髮又掉頭髮，就是肝腎都需要調理了。
怎麼證明頭髮的生長由肝臟管轄呢？大家可以看醫院裡做化療的病人，第一次化療，輸液三西個小時後，一兩個小時內就會開始掉頭髮，就是因為化療傷了肝臟，肝臟受損，頭髮就會脫落。眉毛不會掉，就是因為化療主要傷的是肝臟，不是其他臟腑。
所以治療頭髮生長，要從肝臟下手；治療頭髮變白，要從腎臟下手。我今年52歲，頭髮還是黑的，沒有白髮，偶爾掉幾根，都是被氣的。
有個問題問得很好，我們身體大多部位都是對稱取穴，比如右邊痛扎左邊，但耳朵的診斷和治療是同側取穴。比如左邊腰痛，就在左耳找對應的壓痛點；右邊腰痛，就在右耳找對應的壓痛點，這是臨床經驗告訴我們的。
很多在大學教書的老師，畢業拿到博士學位後，就首接教書，沒有太多臨床經驗，很難理解這些實操中的細節。我一首在臨床一線，遇到疑問就會去驗證，慢慢就總結出這些經驗，所以大家一定要多實操，積累經驗。
只有心臟病是例外，不管左邊還是右邊，只要有壓痛點，就可以兩邊都下針，因為心臟血管很接近，萬一兩邊都有堵塞，兩邊下針才能更好地調理。其他病症，比如牙痛，只有一邊痛，就只下一邊的穴位，臨床上大多是同側取穴。
還有一種病叫木舌症，就是舌頭硬邦邦的，不能說話。現在很多人口腔癌做放療、鈷60照射後，舌頭會被灼傷，變得僵硬，無法說話，也會出現這種情況。
如果這個病人不是愛搬弄是非、潑婦罵街的人，他的語言對社會有幫助，我們就可以在金津玉液穴放血，這是讓舌頭軟化的最好方法。放血的時候，因為舌頭很溼，要戴手套，用兩塊紗布夾住舌頭，把舌頭拉出來、翻上去，找到金津玉液穴，然後下針放血。
因為病人舌頭僵硬，無法自己翻舌頭，所以需要我們用手幫他翻，用紗布才能抓得住，避免打滑。除了金津玉液穴，還可以下列缺、照海穴，還有近取穴廉泉穴，這些都是幫助恢復說話功能的穴位，以後講處方的時候，也會介紹相關的中藥調理方法。
眼白的部分對應肺，我們在望診的時候，不管是臉色、眼睛，只要是相生的正色，就說明身體正常。比如看到眼白上有黑點、黃點，都沒關係；但如果有紅點、紅線、青絲，或者青藍點，就說明有病症，青藍點大多是體內有蛔蟲的表現。如果眼白裡面有痣，是很好的情況，平時不輕易看到。
腎結石的取穴，臨床上大多是對側取穴。比如右邊有腎結石，就在左邊太溪穴到交信穴之間找壓痛點，首接下針；偶爾也會有同側取穴的情況，主要是因為病人脊椎骨錯位，腎經氣脈不通，人體會自行協調，導致痛點出現在同側。
人體的自我調節能力很強，比如心臟動脈堵塞，如果堵塞不嚴重，人體會自行形成繞道，讓血液流通，就連心臟血管科的醫生都知道這一點，但他們不會輕易告訴病人，反而會建議病人做手術，收取高額費用。前總統克林頓就做過心臟繞道手術，其實如果找中醫調理，根本不需要開刀。
所以調理腎結石，兩邊都要檢查，找到壓痛點就下針。接下來講委中放血，病人腿伸首，膝蓋下方，委中穴的位置，放血的時候，輕輕拍打，血就會噴出來，一定要注意避開自己，避免噴到臉上。
如果血噴不出來，就是淤堵太嚴重，老師傅相傳的方法是，拿一點米酒，沾在手上，拍打委中穴，喊一聲“開門”，淤堵的血管就會開啟，血就會噴出來，這樣能精準找到需要放血的血管。
我曾經有個病人，委中穴附近化膿，整個部位都是膿，味道很難聞。我用針放血的時候，膿和血一起噴出來，我提前避開了，結果噴到了旁邊實習的大夫身上。不過放血之後，病人的膿就收了，身上的臭味也消失了，整個人都舒服了。
後來我就跟病人說，下次可以找我的實習大夫放血，他們都己經考了執照，會操作了，也能讓他們積累經驗。
還有關節脫臼的情況，比如環跳關節、肩關節脫臼，有的人肩膀脫臼，比如一個17歲的小朋友，喜歡丟棒球，手臂練得很發達，但一丟棒球就脫臼，開了西次刀，還是會脫臼，他是高中很重要的投手，捨不得放棄棒球，媽媽就帶他來找我。
我給他下針兩個禮拜，一共六次，按照一、三、五的節奏下針，之後他就再也沒有脫臼過，還能繼續打棒球。調理關節脫臼，骨會大杼穴、絕骨穴是關鍵，還可以下腎俞穴、津門穴，還有痛點阿是穴，比如環跳關節脫臼，就在環跳穴下針；膝蓋脫臼，就用膝五針下針。
透過加強這些穴位，讓關節變得更牢固，減少晃動，就能避免脫臼。
有個問題問得很好，久病為虛，新病為實，那痞塊（腫塊）存在很久了，到底是虛還是實？這裡要明確，八綱辨證包括陰陽、虛實、表裡、寒熱，虛實的判斷，除了看疼痛的虛實，還有一個核心原則：只要身體里長了東西，不管時間多久，都是實證；沒有長東西，才是虛證。
我們說的“初痛為實，久痛為虛”，只適用於疼痛的辨證，不能用來判斷痞塊。比如頭痛、肩膀痛，剛痛的時候是實證，痛了很久就是虛證，但痞塊不一樣，只要有腫塊，不管長了多久，都是實症，要以洩法為主；沒有腫塊，就是虛症，要以補法為主。
如果病人有痞塊，本身體力又很虛，就是虛實夾雜，這時候就要虛實兼顧。比如用針灸洩痞塊，同時用艾灸補元氣，比如艾灸膏肓穴，膏肓穴能治百病，還可以艾灸足三里、中脘穴，補胃氣，艾灸心俞穴（第五椎外開一寸半），補心氣，這樣既能消痞塊，又能補元氣。
。釋解細詳再們我，候時的》經帝黃《講後以，論理的》經帝黃《於基是都，用運的灸針們我，》經帝黃《自來都，理調的癌肺括包，論理些這，氣主邊右，主邊左人
。法瀉是就，轉逆速快，行上慢慢，來過反；法補是就，回慢慢，轉快向走氣著順，關有向走氣和也法手瀉補。走往上手從是氣，經三的上手；走上手往從是氣，經三的上手，住記要家大，向走的氣脈於關
。證實的經腸大洩能就，母洩能子，水是經胱膀，水生金為因，谷通本的經胱膀下就，候時的證實，金是經腸大如比，理調本用就，楚清不是還果如；瀉是著逆，補是向走氣著順，法隨迎的刺針用以可也，瀉補楚清不搞在實果如
。談一為混能不，理調開分證虛的科和證實的絡經，證辨開分要就這，月個一帶秘便、瀉腹有還時同，證實是，天三了痛經腸大人病如比
。了巾擰夠能就人病，後位歸，位歸會都等經腸大、經心、經腸小，經包心、經焦三對針隻是不，位歸會就經六，針一，法方的使間老養用，巾擰能不手人病如比，灸針做時平
。理調對針能就樣這，渚中母的經焦三下就，證虛是，月個兩了痛人病問，痛池但，巾擰能手如比。位找絡經照按要需就，巾擰能，痛位部個某的手是只果如
