《小本滷菜生意,最後富可敵國》第1362 章 挖土豆(1)

作者:沐染啊·3個月前

李氏一聽肉圓子,忍不住嚥了咽口水。

幾個月前沾三妮的光,在雲貴樓吃過一回,那滋味她到現在都忘不了,香得很!

明天酒席上又有,她可得多吃幾個。

想到這,趕緊把刀遞過去。

黃雨夢接過刀,把自己買的菜板擺到盆邊,伸手撈起一塊五花肉。

大概切了西斤左右,心想麼多應該夠炸圓子的了。

接著又從另一個盆裡劃了一大塊裡脊肉,大概也有三斤左右。

這個留著炒青椒炒肉絲。對了,要不再炒個鹹菜肉絲吧,剛好下飯。

想到這,一算菜數,心裡又犯嘀咕:這下九道熱菜,單數不太合適,得再添一道。

那就加個西紅柿炒雞蛋吧,正好家裡有。

想到這,抬頭跟李氏說:“奶,這塊瘦肉上還帶著點肥肉,等會兒切肉絲的時候,要把肥肉剔乾淨再切。”

李氏聽得一愣,心裡嘀咕:帶點肥肉才香啊,為啥非要剔乾淨?

但她也不多問,笑著應下:“行,我知道了。”

緊接著,又問起大鍋菜的事:“還有你那大鍋菜,給客人盛一碗,裡頭放幾塊肉啊?

我到時候切薄點,不然人多了怕不夠分。”

黃雨夢壓根沒想過這個事,隨口說道:“明天人那麼多,哪裡顧了,一碗裡放幾塊肉啊,你切勻點就行。”

李氏一聽立馬搖頭,神色認真起來:“三妮這可不行!

要是這碗盛二塊,那碗盛三塊,有人多有人少,到時候吵起來咋辦?

鄉親們平日裡難得吃肉,可不能這樣。”

黃雨夢被她這麼一說,瞬間愣住了,琢磨了一下,還真是這麼個理兒。

在現代大家都不缺那幾塊肉,但是這裡只有過節,過年的時候差不多才能吃到點肉。

要是因為幾塊肉鬧矛盾,確實不太好。

想到這個,出聲道:“你說得對。

那你切的時候,都切成小塊,一碗固定放六塊。這麼多肉,應該夠分。”

李氏一聽,自家這個孫女,以前是瘋傻,現在好了就是笨。

這一碗菜裡放6塊肉,縣裡的老爺家也不會這麼大方了,就她窮大方。

但現在自己又沒法說她,想著待會兒自己切小一點。

到時候有剩下來的,自己或許還能吃到點。

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