第41章 直播帶貨的第四十一天:
幸好,後續的機器運轉十分正常,至少再沒出現什麼奇怪的光芒。
“這一步其實就是釀酒常說的潤糧,不同香型的酒,類似於濃香啊,醬香啊,潤糧的時間和需要新增的水量都是不同的。甚至各個品牌都不太一樣,各家有各家的配方比例,咱們廠就是清香型和米香型,因為釀造週期短,糧食出酒量高,也因為黃師傅當年是在汾酒廠當的學徒。”
每種型都有比較貴的代表酒,好比醬香的茅臺,也有很便宜的,好比濃香的二鍋頭。孔方酒廠的營銷策略就是,怎麼能在周圍鄉鎮市場上賣出去,就怎麼賣。
“約等於沒有策略。”1114一針見血。
孔廠長再次擦了擦汗,略顯汗顏:“我們也僱過這方面的人才來調整營銷方案,但……”越改越奇怪,甚至還請過所謂的本地的網路達人,酒沒賣出去多少,營銷的冤枉錢倒是花了不少。
像極了一個豁出去要搞擦邊的老實人,努力倒是挺努力的,但評論區都是“哈哈哈哈哈收手吧,阿祖,你不適合搞這個”。
孔廠長輕咳了一聲,轉移話題道:“過去的老方法潤糧,都是直接把粉碎過的糧食攤在地上,加九十度以上的熱水,由工人不停的翻動攪拌,大概需要十幾到二十個小時才能潤好。但現在不同了,我們有了這種瞬時高溫的調質機。”
孔廠長對於廠裡近幾年新換的機器十分引以為傲,對整套流程可以說是如數家珍,因為它們真的很貴。他當初也是咬牙咬牙再咬牙,才花大價錢買下了這麼一套智慧釀酒機器。
秦小滿跟在旁邊參觀,很會適時捧哏的表示:“那現在大概需要多久啊?”
孔廠長揮揮衣袖,輕描淡寫的拋下了一句:“也就二十來分鐘吧。”
林照&秦小滿:“!!!”
雖然孔廠長並沒有說,但這個個頭不高的小老頭臉上,難得有了些帶著褶皺的笑意,滿臉都在說“怎麼樣?很厲害吧”。
那確實還蠻厲害的。
不僅省下了不可思議的時間,還省下了大量的人工勞力,孔老闆當年引進機器的初衷,是想給廠裡一直在幹苦力活兒的工人們省些力氣,雖然不是必須十幾個小時一直幹活,但也是真的辛苦。可他卻因為這一舉動被罵慘了,工作都被機器代替了,那還要工人幹什麼?
他也確實在廠子效益逐漸下落後,不得不清退了一部分員工,其中還包括他當會計的妹妹。但他並沒有拖欠一分工資,只是廠子自己都要活不下去了,沒必要拉著大家一起死吧?
如今留下的都是會熟練操控機器的老員工,大家的工作也都得到了大幅度的減輕。
這也是為什麼其他來看廠子的人最後沒談下來的原因,他們還是覺得員工留下的太多了,一部分人看起來太“閒”了。資本家眼裡根本容不下這個。
“但人工也很便宜的。”孔廠長生怕林照也被勸退跑路。
林照對此倒是沒什麼意見,1114經過計算,現在這個人工比例剛剛好,既滿足了酒廠三班倒的特殊需求,又滿足了林照每人每天最多隻工作八小時、一週上五休二的企業文化。
偶爾員工有個請假,也不至於讓廠裡捉襟見肘。
至少在1114這個系統看來,是十分健康的員工人數。
孔廠長帶著林照兩人走到了中央的控制檯,讓老師傅教他們如何看面板。對著巨大的弧形螢幕介紹,整個生產流程的3D動態模擬圖,能源消耗、物料流量、裝置狀態,以及質量引數等資料,這一切的一切,都變成了可視的數字化內容。
按理來說,從開始到現在差不多也夠二十分鐘了,潤糧完成的指示燈卻遲遲沒有亮起。
大家都略顯尷尬。
只有林照淡定表示:“我帶來的糧比較特殊,大概太硬了,我們再多等等吧。”然後,這一等就是一個小時,指示燈總算綠了。讓偶爾也炒點小股的孔廠長,第一次看綠色如此順眼。再不綠,他用來擦汗的帕子大概就要溼透了。
潤糧完的下一步就是糊化和糖化,這裡就需要工人幫忙運送了。從一個大機器,送到另外幾個連在一起的碩大罐子裡。
其實這裡也完全能夠自動一體化的,不需要動手,全由機器自動傳送。但那種太貴了,秉承著能省則省的原則,孔廠長還是買了這種相對便宜一點的。
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