三食堂這次考核的，除了何雨柱，還有兩位大鍋菜師傅，當然食堂主任胡胖子也參加考核。
雖說廚房裡也有不少工人，但大多都是勤雜工，都是些上了年紀的大媽。
每日負責洗菜，刷鍋收碗等工作，他們一個月工資也就二十一塊五，沒什麼上升空間。
除非能拜個師傅，才有機會參加評級，幫廚是十級廚師不用考核，每個月工資二十七塊五，但要評九級廚師，就必須由食堂主任簽字推薦。
畢竟主任最瞭解幫廚們的廚藝，不然人人都想考，豈不是浪費時間。
那兩個大鍋菜師傅也沒什麼正經師傳手藝，不過就是會做點家常菜，勉強能考個九級，工資31塊，比原來還少了4塊，他們之前一個月是35塊。
胡胖子倒還有些廚藝，他考了七級廚師，一個月工資41.5塊，加上幾塊錢的食堂主任補貼，和他現在的工資差不多，所以還好。
何雨柱考到六級就不再繼續了。
他並沒有跳槽的打算，以他現在大師級的廚藝，考個三級都不成問題，但他還年輕，不想太招搖。
再說，考上了又能怎樣？又不能多給錢。
每次評委們吃到他做的菜，都覺得很驚豔，每一道菜都幾乎不輸他們自己，總想看看他的底線在哪兒。
聽說何雨柱不打算繼續考了，評委們還有些失落。
一問才知道，他就是紅星軋鋼廠專門做小灶的那位師傅，紅星軋鋼廠小廚房的廚藝在西九城都挺有名氣的。
得知何雨柱是家傳手藝，師從陳友諒，評委們也就理解了。
陳友諒在豐澤園是川菜大廚，實力與八大樓不相上下，廚藝自然沒得說。
雖然有些失望，但大家也表示尊重。
這次廠裡的工人考核，六級廚師只有何雨柱一個，七級有幾個，其餘大多都是九級。
六級廚師一個月工資48.5塊，雖然比他之前少了一塊五，但差別不大，何雨柱也能接受。
何雨柱是唯一一個考上六級的，這在意料之中，大夥兒都沒說什麼。
倒是那兩個大鍋菜師傅，從考場出來就悶悶不樂的。
何雨柱知道他們的心思。
他們考了九級，一個月三十一塊，比原來還少西塊。
雖說評上了級，工資卻降了，換誰心裡都不好受。
“老趙，老孫，別耷拉著臉了。
評上九級，以後就是正經的廚師了，不是幫廚，這說出去也好聽不是？”
老趙苦笑，“好聽是好聽，可工資少了西塊，回家沒法跟婆娘交代。”
老孫也嘆氣：“就是，我原來三十五，現在三十一，少那西塊能買多少東西。”
胡胖子砸了咂嘴，沒接話。
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