顧北爺爺指揮他們將收好的土豆放進廚房。
又指使他們去收板栗和柿子。
板栗好收一些，而且板栗樹之前翻修院子的時候傷了根，今年沒有結多少板栗，直接用竹竿打下來也就兩三斤。
柿子樹有些不好弄，滿樹都是柿子，有的軟了有的還是硬的，得用梯子趴上去收。
喬安安他們摘了兩個小時才摘完，收了整整一大盆。
又從裡面挑了幾個熟透了的，拿給顧北、池小魚和丫丫吃。
喬安安幫丫丫掰開最上面的皮，拿勺子舀給丫丫吃。
丫丫嚐了一口：“甜！”
顧北爺爺笑了：“這還不叫甜，柿餅才叫甜。”
這麼多柿子儲存是個問題。
如果能做成柿餅就可以放很久，喬安安問顧北爺爺道：“爺爺你會做柿餅嗎？”
顧北爺爺表示做柿餅是最最簡單不過的事情了：“你先挑一些硬柿子，把它們放到鹽水裡泡一會，然後把柿子皮削掉，記住了削皮的時候千萬不可以把柿子帽摘了，摘掉氧氣進去，柿餅容易壞掉。
削好皮之後，再找個乾淨的繩子把柿子串起來，注意串的時候別把兩個柿子串的太近了，不然不好通風。
串好之後，把柿子放到通風但曬不到太陽的地方晾著，一個禮拜就成柿餅了。”
喬安安詫異：“就……這麼簡答？”
顧北爺爺回答：“就這麼簡單。”
喬安安、顧北和池小魚去做柿餅，顧北爺爺去準備午飯，雞舍裡的小雞已經長到快2斤重了，7個雞裡面有三個公雞、四個母雞。
母雞還好一點。
三個小公雞為了爭雞舍一哥的位置，天天打架，三隻中紅色那個最厲害，它把其中一隻被打的不敢出來吃食，已經快餓死了，另一隻雖然敢出來吃食也被啄得渾身是傷。
顧北爺爺準備今天把這兩隻公雞宰了，做一個板栗雞。
並跟大家解釋道，雞平日裡聲音不是很大，但是公雞打鳴的時候聲音非常之大，再有一個月公雞就會開始打鳴了，為了避免公雞之間為了競爭而不停打鳴招惹喪屍，一個雞舍裡只能留下一個公雞。
減少雞群的數量可以從一定程度上降低公雞打鳴需求。
而且養雞的都有說法，養單不養雙。
除了這些，顧北爺爺還給公雞做了小黑屋，他說防止公雞打鳴的雞項圈不能完全阻止公雞打鳴，這樣更保險一點。
顧北覺得這也太麻煩了：“還不如干脆不要公雞了呢！反正沒有公雞母雞也會下蛋不是嗎？”
喬安安笑了：“是，但是那些雞蛋就只是雞蛋。”
顧北有些懵，什麼叫只是雞蛋，雞蛋本來不就是雞蛋嗎？還能是什麼？
顧北爺爺做好飯的時候，喬安安他們做的柿餅也串好了，掛在背陰的地方，一串串的還挺好看的。
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