店家才說過那叫“味精”的東西，然後丟擲這個問題——答案是什麼，不就非常明顯了嗎？
“阿醜，你不動腦子，可比動腦子好多了。”魏徵感慨了一聲。
程咬金拍桌，大怒：“你什麼意思？”
綠毛雞撲扇著飛來，它很乖巧，在人吃飯的時候，不會過來撩閒，不過…現在吃完了，就它發揮的時候了。
落到程咬金腦袋上，啄了幾下，發出幾聲嘖音：“空的，還是空的。”
“你這綠毛雞過分了！”程咬金蹭得一下站起來，“今天我就要將你這廝給紅燒了！”
一人一雞又打鬧了起來。
魏徵不打算理會他們，開口詢問了起來：“店家，那鮮味就是出自這味精了？”
許墨點頭：“那東西沒任何味道，唯一的作用，就是新增進菜品裡，能夠提高菜品的鮮味。”
幾個小老頭臉色微微一變。
這東西…
有些超出他們的預料了。
鮮味不是什麼具體的味道，你讓人來形容，甚至於…鮮本身就不是一個描述味道的字，它的含義，就如字本身那樣，是描述一種狀態——魚、羊剛被宰殺時的狀態。
大唐人對鮮味很追求。
就像許墨來到大唐後，一直都沒嘗過的魚膾——這東西可不怎麼安全，這時代可沒什麼食品安全的概念。
不吃熟的，許墨對人圈養出來的牛羊都不敢下口。
就更不要說生在野外、撈出來直接切了，就吃這一口生食的魚膾了。
寄生蟲的風險，根本就沒去規避。
實際上，大唐人也知道。
因貪一口魚膾，吃得滿肚子都是蟲子，乃至於…因害了蟲病而死，也不是沒有的事。
但這又如何？
魚膾之鮮美，是任何一種食材都難以媲美的——他們總不能抱著現宰的羊腿啃吧，一嘴腥臊的羊血，那也不好吃。
即便知道可能會得蟲病，知道即便得了蟲病大機率會死，可…每年一到季節，吃魚膾的人絡繹不絕。
就是為了這一口“鮮”。
現在…有這種東西，不用吃魚膾就能品嚐到鮮味了？
“這東西…不便宜吧。”魏徵嘟嘟囔囔，點了下桌子。
許墨沒說話，只是搖頭笑了笑：“你猜猜價錢多少。”
“五百文？”他報出一個價錢。
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