雨後的大興安嶺,空氣有著不怎麼好聞的氣味,並不是其他地方的那種泥土味,而是一種腐臭味,這是因為落葉堆積腐爛發酵的緣故,所以氣味顯得有些難聞。
但是在這邊長大的人都習慣了,並不會在意這個氣味。
李衛東一家己經到了地方,但是沒有馬上進林子,因為需要等一等,讓露水被太陽蒸發掉,然後再進林子裡面。
這是沒辦法的事情,因為露水大時人極其容易沾上草爬子,也就是蜱蟲這玩意。
只有太陽出來一個多小時以後,露水收得差不多了才能進林子,這樣才能減少被草爬子沾上的機率。
全家老少都穿厚布褲子、膠皮烏拉鞋,褲腳牢牢扎進襪筒裡,領口、袖口全部紮緊,身上、褲腿上抹了菸袋油子,因為草爬子最怕這個味道了。
李衛東和李鐵牛挎著五六半,李富貴揹著獵槍,母親和張莉婭還有奶奶拿著鐮刀,大家身後都是一個揹簍,大揹簍裡面有小揹簍,到時候小揹簍提著,方便裝易碎的蘑菇,大家手上都拿著一根硬木棍子。
因為這時候土球子剛復甦,所以必須要用木棍打著草往前走,只有打草驚蛇才能避免被咬了。
一家人在一旁或站或蹲著,閒聊著各種事情,過了一會李鐵牛去看了看後,感覺露水收得差不多了,於是招呼大家可以開工了。
李衛東站了起來,大家紛紛開始兩人一組地幹活。
李衛國和趙桂蘭帶著李衛紅,因為李衛紅現在還有點分不清一些毒蘑菇,可不能大意了,需要人盯著教育著才行。
張秋紅帶著張莉婭,趙小鳳帶著張麗娜,大伯孃和三嬸一起,李衛東爺孫三人分開在前方打頭。
因為擔心會有野獸,所以他們帶槍的要打頭,而且要時刻在其他人的周邊。
沒過多久,林子裡就響起張琳娜驚喜的聲音:“秋紅姐這裡有好多剛冒出來的蘑菇,快過來看看這蘑菇能吃不!”
沒多久張秋紅的聲音響起:“能吃,這個就是松蘑,上次燉雞用的就是這個蘑菇呢。”
這邊話音剛落,遠處就響起李富貴樂呵的聲音道:“好傢伙,這算是被我掏著了,居然是雞油菌。大閨女,你們過來這邊,這邊不少的雞油菌,我眼力不行得你們來採。”
趙小鳳的聲音響起:“好嘞,爹你先採著,我們這邊有粘糰子,採完就過去找你。”
大家時不時地就會有所發現,李衛東也有所發現了,不過他發現的是小木耳,也是剛長出來沒多大的那種。
可等不及它們長大了,該採摘就採摘,不然就沒了。
大家說話的聲音都比較大,這是因為在山裡防止走散,所以說話聲音大點容易讓大家聽見,這樣就知道彼此的大概位置了。
就這樣,大家是蘑菇也撿,木耳也摘,但品種以粘糰子為主,也就是松蘑、紅蘑、紅杏蘑、林口蘑。
其他的蘑菇有少量,但是遠不如七月份的時候多。
特別是山珍級的鵝膏菌,也就是本地俗稱的黃羅傘,絕對不能碰任何白色、帶斑點的鵝膏,避免和劇毒的白毒傘混淆了。
這些有毒的蘑菇,需要有人指導辨認才行,避免誤採回家,處理的時候因為處理的蘑菇多,耐心不夠很容易被混過去了。
至於榛蘑、元蘑、凍蘑、滑子菇、榆黃蘑、紫丁香蘑,這些的主產期全在八九月立秋之後,現在還不到採摘的季節。
而且這些蘑菇需要前期雨水催菇,後續需要充足的晴天和散射光讓菌蓋成熟。
可是今年7月持續連陰雨導致林下腐殖層積水,菌絲缺氧窒息,無法正常分化出菇。
秋季長出來的蘑菇只有往年的十分之一都不到,而且採摘下來也曬不幹,只能採下來那幾天可以吃,這幾乎等於絕收了,也是李衛東如此重視這個問題的原因。
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