這家湯包館開在一條老街上,門面不大,但門口排著長隊。
江澈說這是省城最有名的一家,開了西十多年,本地人從小吃到大。
唐佳妮看了看那條長隊,有些猶豫:“這麼多人,要不換一家?”
江澈己經走到隊伍末尾站好了:“排隊很快的,他們出餐快。”
果然,隊伍看著長,動得倒是快。
等了大概二十分鐘,他們就被領進了店裡。
店裡的裝修很樸素,白牆木桌,牆上掛著幾塊老舊的獎牌和發黃的報紙剪貼。
空氣裡瀰漫著肉湯的香氣和醋的酸味,熱騰騰的,和外面寒冷的夜風形成鮮明對比。
他們被安排在靠窗的雙人位,窗戶玻璃上蒙著一層薄薄的水霧。
江澈接過選單看了兩眼,沒有遞給唐佳妮,首接開口:“一籠原味湯包,一碗鴨血粉絲湯,湯裡不要加香菜!”
唐佳妮有些好奇:“你不問我吃什麼嗎?”
江澈抬起頭看她:“你之前己經吃了紅糖餈粑、蔥油餅、桂花糕、赤豆元宵——”
“行了行了,”唐佳妮趕緊打斷他,耳朵尖有點發熱,“你怎麼記得那麼清楚。”
江澈嘴角微彎,把選單還給服務員:“所以,為了不浪費食物,咱們點一份就好。”
他把餐具拆開,用熱茶水把兩個人的碗碟都燙了一遍:“分著吃,不然真的就吃不完了。”
唐佳妮想說什麼,但話到嘴邊又咽了回去——分食這個舉動,好像有些曖昧了。
可是看著江澈認真的模樣——算了,分著吃就分著吃吧。
湯包上得很快。
一籠六個,白白胖胖地趴在籠屜裡,皮薄得近乎透明,隱約能看到裡面晃動的湯汁和粉色的肉餡。
熱氣蒸騰而上,帶著肉湯特有的鮮香。
鴨血粉絲湯也端上來了,湯色清亮,鴨血切成小方塊,粉絲晶瑩剔透。
唐佳妮拿起筷子,小心翼翼地夾起一隻湯包——筷子剛碰到皮,裡面的湯汁就晃了晃,透亮的,像是包了一包琥珀色的光。
“先咬一小口,吹一吹,別燙著。”江澈在旁邊提醒。
唐佳妮在湯包頂部輕輕咬了一個小口,熱氣從裡面冒出來,她鼓起腮幫子吹了兩口,低頭啜了一口湯汁。
鮮。
不是那種濃烈的鮮,是溫潤的、綿長的鮮,從舌尖一路滑過喉嚨,落到胃裡,整個身體都跟著暖了起來。
她滿足地眯了眯眼睛。
江澈看著她這副表情,低頭笑了一下。








