“那太好了，今晚咱們就吃這個。”老村長見大家的努力沒白費，很是高興。
他說：“這水浸餈是今天做的。”
“也不是我家做的。”
“是村裡今天沒進山幹活的女人們做的。”
“她們一邊照看孩子一邊做了這個水浸餈。”
“原本還擔心李師傅您不喜歡呢。”
“怎麼會。”李青峰見盤子沉甸甸的，連忙上前從老村長手裡接過。
他道：“有了這個水浸餈，就是不吃肉都沒問題了！”
“哈哈哈，那就好，喜歡吃就好！”
村長高興的笑著招呼兩個小娃娃先在一旁的小板凳上坐下。
然後喊那些跟來的村民一起忙活起來。
讓大家今晚就在他家吃飯了，好給李師傅作陪。
村民們很是高興，立馬打電話讓家裡的小崽子或者其他人拿了家裡的食物過來。
於是乎，沒一會兒，老村長家的院子就到處都是人了。
張鵠為也接到了老村長的電話，聽說李師傅要留在曹家坪吃飯，便趕緊買了些新鮮的菜趕來。
他到的時候，院子裡己經熱火朝天。
大家看到他就跟看到自家人一樣，並沒有太多的客套。
他也不見外，擼起袖子就幹活。
水浸餈很多，李青峰提出了要親自掌勺水浸餈。
至於其他的菜就交給村民們自己忙活了。
大家都沒意見。
早就聽說李師傅廚藝了得，也不知道他做出來的水浸餈會是怎樣的滋味。
水浸餈本身是沒有味道的。
不鹹也不甜，只有大米自有的味道。
可即便如此，它在變成水浸餈之前卻要經歷不少步驟。
第一步就很關鍵。
需要選擇新鮮的大米，然後用竹扁子篩去大米當中未能完成脫殼的稻穀或者其他雜質。
這樣做出來的水浸餈才能純白無瑕。
。泡浸始開就上晚天一前是好最，泡浸水清用米大。米大泡浸是就步二第
。宜為時小個五十到十以間時泡浸
。漿米打子機用就，後分水乾瀝來出撈米大的好泡浸
。運拌攪的停不行進裡鍋大的油了下放漿米將再後然
。了化固始開漿米明說就那，了不拌攪要快得煮熬被漿米至首
。候時的團米出撈是就，候時的鍋大開離鏟鍋著跟以可且，攪續繼難很經己團米等
。番一行進要需團米的來出撈
。團米的小大頭拳份兩取，後
。黃的取榨子梔生野用加團一
。的藤加團一
。團米的紅鮮跟團米的黃橙到得以可就，來一此如
。用備團米個兩
。狀條長別分也，點一小大蓋甲指約各團米紅和團米黃取又，條長團米白的小大頭拳取再
。致一持保量儘需度長但，樣一不小大的條長個三然雖
。滾回來回來且並側兩的條白在放條紅跟條黃將再，候時個這
。明分又時同一為融條長的樣一不個三將
。狀螺陀捂手用，摺對條長三個這將再後之
。次十三二約大團米轉旋向方個一著順，上團米三的小大頭拳在加疊手隻兩後然
。上錐圓個一在繞纏般蔓藤如猶彩麗豔的紅白黃種三到看以可就，來一此如
。團米的形錘紡個一到得以可就，後作的轉旋複重向方轉調團米三的形錐圓將
。型定了完是算才餈浸水這，形圓扁團米的形錘紡個這把後最
。束結有沒還這，而然
。水放裡鍋大往需還，後餅圓三做製炮法依都團米有所
。右左時小個三兩約大煮蒸水隔子蓋好蓋裡籠蒸在放餈浸水的好做把就，了開燒水等
。乾晾須必且涼晾方地的燥乾涼在放出取餈浸水的蒸
。食煮烹來用接首以可餈浸水的後乾晾
。鮮保泡浸裡水泉山的涼清放以可也
。右左拜禮個一至鮮保裡水清在餈浸水讓能般一，快勤水換要只
