江洲點頭，“有，是去年才成立的，由家委會負責管理，地址在活動中心那邊。”
袁繡還真來了興趣，“有時間我去看看。”
……
請客的時間是在晚上，中午簡單的吃了一點後，袁繡便開始忙碌了起來。
盆裡的魚養了兩天，已經開始在要死不活之間徘徊，袁繡麻利的抓起魚往地上一摔，再拿起刀，用刀背拍兩下，五斤多重的大草魚就死翹翹了。
魚頭單獨斬下來放一邊，用生薑蔥段醃著去腥。
她開始片魚肉，白白的魚肉被她用笨重的刀一片片的比紙看著還薄，用陽光一照，晶瑩剔透的都能透出光來。
棒骨被她砍成小段兒，在蜂窩煤爐子上用小火慢慢的煨著，等差不多，再放入泡好的幹香菇。
豬大腸比較麻煩，袁繡蹲在井邊洗了好長時間，洗好後，先焯水，再放入八角、香葉等大料，在鍋裡慢慢的滷煮。
隔壁的桂英嫂子是聞著味兒來的。
“你怎麼這麼早就開始做飯了？我還說等差不多時間的時候過來幫忙呢。”桂英嫂子在廚房看了一圈兒，魚頭和魚肉分開在盆裡醃著，兩個爐子一個爐子上燉著棒骨湯，一個爐子上滷著豬大腸。
案板上，整整齊齊的擺著好幾個盤子，盤子裝著切好的菜和生薑大蒜這些調料。
擺著這麼些東西，一點兒也不見髒亂，灶臺上連個水印都沒有，被擦得乾乾淨淨的。
“你這手腳也太麻利了！”桂英嫂子忍不住誇，一個人準備這麼老些，還收拾得這麼好，她還沒見過這麼麻利的小媳婦呢。
袁繡笑道：“我一個人慢慢做，又不著急。”
“做得再慢，我也沒見過這樣的。”桂英嫂子吸了吸鼻子，“這也太香了！難怪你做飯好吃，你瞧你準備的這些，調料都得用碗裝，我做飯，也就燉肉的時候放兩片姜進去，要我看吶，咱們食堂的師傅做飯都沒你這麼精細。”
袁繡呵呵笑道：“嫂子可別誇我了，再誇下去，我都要上天了。”
“這咋地？做得好就該誇！也是我讀書不多，沒啥文化，要不然，我得把你誇成花兒！”桂英嫂子打趣：“長得就像朵花兒！”
袁繡這下是真臉紅了。
桂英嫂子罵人也直白，夸人也直白。
沒多久，春梅嫂子也來了，也是來幫忙的。
“你來晚了，我也來晚了，小袁一個人把啥都做完了，連菜都拌好了，就等著他們下班回來就炒！”
春梅嫂子一看還真是，“我在外面就聞到香味兒了，這做的啥呀這麼香？”
“豬大腸。”袁繡掀開鍋蓋翻了個面兒，免得粘鍋。
春梅嫂子湊近看了一眼，只見那豬大腸被滷得紅亮，香味兒直往鼻子裡面鑽。
“我還說過來幫你炒菜呢，這下我可不敢動手了。”
“是吧，我也這麼說。”桂英嫂子笑道：“做了幾十年的飯，一來到小袁這兒，都不知道自己該幹啥了。”
春梅嫂子點頭，“是這話，咱倆看來也就只能幫著洗個碗了。”
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