第一百一十五章：看人準的袁繡
家裡有掛麵，袁繡便沒有再發麵糰，而是用掛麵做了個簡易版的蒸麵條。
等鍋裡的水開了，放上蒸籠，再把掛麵均勻的鋪在蒸格內，鋪一層，便刷一層油，防止麵條被蒸軟後粘在一起。
蒸麵條的同時，袁繡開始準備配菜。
蒸麵條的配菜不拘一格，有什麼便放什麼在裡頭，只是可惜沒有肉，要是有肉，味道更好。
袁繡拿了兩個雞蛋，打散後，下鍋炒，雞蛋炒好後再繼續放入所有的配菜和調料，加水燉上幾分鐘。
這個時候麵條也差不多蒸好了，把麵條和鍋裡燉好的配菜拌在一起，放入蒸格里繼續蒸上十分鐘。
“好香！”
江洲站在袁繡身後，聳動著鼻子聞蒸籠裡散發出來的香味。
比起掛麵，江洲更愛手工麵條，比如拉麵、刀削麵、扯麵……
拜袁繡所賜，他以前沒這個毛病的，袁繡每次做麵條都換著花樣來，家裡的掛麵成了儲備糧，把他的嘴給養刁了。
做手工麵條太麻煩，得和麵，揉麵，費時費力，就算想吃，江洲也不會提。
他自己做……
他學著做了幾次就放棄了，實在是太難了。
那些麵糰在袁繡手裡特別的聽話，到了他手裡，怎麼揉都沾手。
“香吧。”袁繡笑了笑：“我再做個簡單的湯。”
簡單的湯真的很簡單，幾片白菜裡面最嫩的白菜心葉子，三四顆花椒，一點點鹽，這碗簡單的白菜湯就好了。
舀出來後江洲喝了一口，明明是同樣的白菜，只是多了幾顆花椒，味道便和中午的醒酒湯有了很大的區別。
“好喝嗎？”
江洲點頭：“鮮！還帶著一點點的麻。”
等蒸麵條出了鍋，江洲吃第一口的時候說了聲好吃，後面連話都不講了，吃兩口面喝一口湯，看臉上的表情就知道，這滋味美的很！
“你怎麼會這麼多面條的做法？我記得這個蒸麵條好像是華北和黃淮地區的傳統麵食吧，你怎麼也會？”
袁繡瞅了他一眼，現在才問，是不是有點太晚了？
“跟村裡的知青學的，我們村知青多，南方北方的都有，他們老愛講自己家鄉的美食，我做飯的技術你是知道的，最主要的是天分強，聽人講一講，差不多就能做出來。”
江洲笑著點頭：“你做飯的技術我的確知道。”
看把她給驕傲的。
袁繡和江洲就這麼在新家住了下來，剛開始那兩日兩人還有點不適應，下班回家腳踏車就像是有自己的想法一樣往小院兒的方向拐。
拐過去後發現不對，趕緊又拐了回來。
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