周浩然帶著一股神秘的口氣說：“魏總，我想問問你，按照他們現在的上菜速度和招收的廚工質量，怎麼能夠做到菜又好吃，味道一樣，而且出餐還快呢？”
魏通玄搖搖頭。
“這恐怕是他們酒店最大的機密，怎麼可能會告訴我呢？我的朋友也只是說那裡的出餐快，飯好吃，但是怎麼做出來的他卻不知道。也許是用一口巨大的鍋將其做出來以後再裝盤，這樣才能做到味道統一。不然的話就他們招聘的那些廚工，鹽放少了，雞精放少了，都會影響口味，不可能做到一致的。”
陳思敏微微一笑說：“就算他們有一口巨大的鍋，要想把這些口味做得一樣。那我想問一下，他做那麼多菜會放在什麼地方呢？”
周浩然補充了一句。
“如果要放冰箱的話，這些菜的口味肯定會變。所以他們用的根本就不是現炒的。”
魏通玄驚訝萬分地說：“萬豪盛不會用那預製菜吧？”
“你覺得像萬豪盛這樣的人會不會用預製菜？”
魏通玄沉思了片刻。
“我知道萬豪盛是一個非常貪婪的人，而且還喜歡佔小便宜，員工的工資他也是能扣就扣。反正能省錢的地方他都會去做。關於預製菜這一塊，我和他沒有少起爭執。之前我在他的酒店幹活的時候。他多次提起用預製調料包來代替現炒，被我堅決回絕了。我說這調料包雖然能節省食材成本和人工費用，還能加快上菜速度。但是這種東西一旦讓客人吃出是預製菜，對他們酒店的打擊是非常大的。我勸他慎重使用。就這樣，萬豪盛一首沒有用預製菜。這一次，他恐怕是被逼急了，所以鋌而走險。倘若是這樣的話，那豪盛酒店離倒閉也就不遠了。”
“魏總，那你說這預製菜到底有什麼危害？如今咱們國家不是也在提倡預製菜嗎？”
“國家確實有這樣的政策，但是預製菜絕對不是像萬豪盛想的那樣。真正的預製菜是一箇中央廚房，非常大的一個廚房，而且當天做的菜必須冷藏。在4個小時之內運到各個連鎖店，這其實保質期根本就沒有超過一天，這樣的預製菜當然是沒有任何問題的，連新增劑都不用放。可是很多平臺上賣的那些廉價的預製菜，新增劑放了一大堆，而且保質期首接就是1年、2年的，這樣的菜你也敢吃嗎？”
陳思敏點點頭。
“魏總說的沒錯，這樣的預製菜很多地方都保證不了質量，人吃了以後只怕會拉肚子。”
“這些都不是重點，重點是客人點了現炒的菜。但是你卻給我上預製菜的菜，這中間的差價有多大，誰都能算得清楚。就拿鐵鍋燉大鵝來說，預製調料包的話，一包也就三五十塊，但是你端到客人面前的時候，收費380，你覺得這合理嗎？客人也不傻，如果到酒店裡面吃飯，還要吃預製菜的話，那我幹嘛不在家裡面吃？”
周浩然說：“既然豪盛酒店用預製菜招待客人，那咱們就應該把這件事曝光了，讓所有的人都知道這家酒店是什麼貨色。我想那些吃了預製菜的人，很快就會反應過來，再也不會去了，這家酒店離倒閉也就不遠了。”
陳思敏最後想了想。
“我覺得現在還不是讓豪盛酒店倒閉的時機。”
“小敏，你打算怎麼做？”
“既然豪盛酒店把預製菜擺了出來，而且還得到了非常可觀的利潤。那我們不如再給他加一把火。”
“你想怎麼做？”
“我要讓萬豪盛陷入萬劫不復的境地，永無翻身的可能。”
“其實要想讓它倒閉也很簡單。只需曝光他的預製菜，客流量自然就沒了。上下游的供應商和客戶我都給他掐斷了，他還怎麼發展？”
“我相信萬豪盛這麼多年，一定積攢了不少錢。他手中最起碼也有千萬資產。如果他有這麼多錢，就算我們這一次曝光了他的預製菜，他最多換個地方繼續開。如果把他的這些錢全部榨乾的話，那他就永無翻身之日了。”
“小敏，我很好奇你的計劃到底是什麼？”
“我的計劃其實很簡單，就是要讓豪盛酒店越來越火，我要把它捧到天上，然後再讓它摔到地上。”
“你說說具體的計劃。”
“我要給萬豪盛一種假象，讓他覺得自己選擇預製菜是聰明的做法，在短期之內讓更多的人對他說，他的預製菜非常好吃，希望能在其他的城市吃到同樣的菜。給他一種假象，讓他以為這樣開分店，越開得多越好。當他的分店佈局全國的時候，我們再收網，讓這家酒店徹底倒閉。”
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