昨晚釣魚的時候,已經將窩料全用完了,必須得再備一些。
“凌雲姐要過來嗎?那太好了,我去給她打電話!”
嚴初九說著就進了屋,拿周海陸的衛星電話打給周凌雲!
打完電話,嚴初九去碼頭邊上看那些釣上來的伊氏石斑。
帆布池裡,十三條伊氏石斑狀態極好,悠閒地擺動著尾鰭。
加了料的池水,加上充足的氧氣,讓這些深海來的傢伙適應得不錯。
嚴初九拿了個小竹竿,伸進池子裡去撩撥它們。
狀態完全恢復的大石斑,極具攻擊性,非但不怕他的挑釁,反倒做出兇狠的擺頭動作!
嚴初九昨晚只顧著讓四女過癮,自己並沒有怎麼專注的釣魚,要是認真釣,應該不止這十來條。
女人,確實很影響自己揚竿的速度啊!
今晚得認真一點,多釣幾條,爭取在離開之前,湊夠一個小目標才回去!
一個小目標看著是筆天文數字,其實也就一百多條伊氏石斑的價值。
嚴初九覺得以溶洞下的豐富資源,只要勤快努力一些,完全是可以實現的。
可是窩料用完了,周凌雲的補給船明天才會到,今晚必須得自己準備。
他看見岸邊的石頭上到處都是牡蠣,這也是可以用來打窩的,於是不管大小,撿了一大麻包袋!
花姐此時已經開始準備晚飯了!
那條過百斤的黃邊裸胸鱔,它的頭雖然被招妹咬得慘不忍睹,影響了品相,但因為及時扔進了冷凍艙,儲存得極為妥當!
眾所周知,海鰻的營養價值是很高的,富含高蛋白,高維生素,有著‘海中軟黃金’的稱號。
如此之大的海鰻,更是可遇而不可求,要說以形補形,其效果絕不亞於土龍。
花姐準備做一頓全鰻宴,給周海陸的與嚴初九好好補一補。
海鰻上段最厚的部分,切成了薄片,用豆豉蒜蓉蒜末醃製著,準備像蒸排骨那樣清蒸。
海鰻中段最肥的部分,切成大厚片,用竹籤撐開,抹上花姐燒烤醬,用來炭烤。
嚴初九回來的時候,給花姐幫忙的嚴日輝已經在院子裡支起了炭爐,鐵絲網架上已經鋪滿了醃好的鰻魚厚片。
炭火紅而不烈,油脂滴落時激起細小的滋滋聲,焦香混著海風的鹹味,絲絲縷縷地往人鼻子裡鑽。
嚴初九深吸一口那勾人的香味,“叔,好香啊!”
嚴日輝悶頭翻著魚片,黝黑的臉上被炭火映得發亮:“這種老鰻魚,油厚,得慢火逼出來,外皮才脆,裡頭才嫩。急不得。”
嚴初九點點頭,扛著麻包袋進了廚房。
花姐此時正在忙活著將醃好的鰻魚片放進蒸爐裡,旁邊是一鍋正在‘咕嘟’作響的老火靚湯。
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