所以,出發前,她打算要親手給謝硯好好的做些能帶進考場的吃食。
為此,她還特意請教了一下瞿院長,什麼能帶進去?什麼不能帶進去?
瞿院長說進考場查的嚴,任何葷腥類的、重口味的、多碎屑、溼軟易壞的吃食都是禁止攜帶進去的。
大家大多數都是帶些冷幹饅頭、硬炊餅或者無餡無油的素米糕進去。
這些東西放不壞、乾硬耐嚼,放個幾天也壞不了,還頂飽。
顧小麥聽了之後,心中便有了主意。
以前在現代上大學的的時候,她也曾經去逛過博物館,參觀過古代的科考現場,就那麼一個小小的格子裡,考生們要在裡面待九天!
條件真的是相當的艱苦。
當時的她只是以一個參觀者的身份,並沒有太多的感觸,最後,也只是感嘆了一句古代的學子們真不容易。
可是現在,這些事情和她有關係了。
一想到謝硯要在那麼小的地方窩九天,顧小麥就心疼的很。
她一定要給他準備點兒既能補充體力、又好吃的合規吃食帶進去。
而且,當時參觀的講解員還給他們科普了許多科考小知識,什麼吃食都得考生自備啊,又沒有爐子,只能帶些冷餅子泡水吃。
有的考生身體不太好,這九天熬下來都被摧殘的不成樣子了,首接抬著出去的都有。
真是能要半條命。
所以,思考了許久之後。
顧小麥決定,微甜和微鹹的吃食都給他準備一點兒,做點淡鹽的幹饅頭片,微甜的素米糕。
糖和鹽是人身體最基本的兩大剛需。
謝硯在裡面答題,大腦需要高強度思考,最需要的就是糖分,吃些甜的,能讓他快速補力氣、穩心神。
鹽也是必備品,長期久坐用腦,缺鹽會渾身乏力、頭暈,手腳發軟,沒有精神。
更別說能考好試了。
所以,這兩項是必備的。
不讓用油,幹饅頭片也好做的很,只要把蒸好的饅頭切成薄片、淋上一些淡鹽水,首接烘乾就可以了。
米糕也不難,把粳米和糯米先浸泡一夜,瀝乾,然後放到石磨裡磨成細米粉。
米粉篩一下,加水和白糖攪拌均勻,拌成偏幹一些,能成團不散的粉團,揉勻,不沾手、不滴水,最為合適。
粉團上蓋上溼布,靜置一個時辰醒粉。
醒好之後放入瓷盆刮平,蒸制。
等蒸好後再拿出來放涼、切成薄片,在通風處陰乾就可以了。
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