楊明文聽說有人要長期收他的蜜,愣了好半晌,粗糙的手攥著衣角,不知往哪兒放。
“當真?”他聲音發啞,“都、都要?”
“都要。”洛瑾年將話又說了一遍,指著身旁的林花椒,“楊大哥,這是時嫂,她家豆腐鋪子開在柳樹街,往後每月都來買蜜。”
楊明文低下頭,許久沒說話,再抬起時,眼角洇著一點紅,“成,我肯定給你們最好的蜜。”
具體要買多少蜜,洛瑾年不太懂,都是謝雲瀾出面和楊明文商定的,最後定下來比市價略低一些的價格。
*
夏日天氣炎熱,石記豆腐門口支起一張涼棚,下面放了兩張方桌,桌上擺著七八隻粗陶碗。
怕時伯時嫂忙不過來,謝雲瀾和洛瑾年都過來幫忙賣冰豆花了。
店裡兩個夥計合力抱過來三個大木桶,一桶豆花一桶酒釀,還有一桶裝滿了大塊的冰,上面蓋了層棉被保溫。
冰是到專門的冰窖買的,這麼一大塊才幾十文,酒釀是林花椒自己做的,豆花更是上午賣剩下的,著實沒多少本錢。
起初沒有什麼路人駐足,洛瑾年就先做了一碗放在桌上。
碗裡是雪白嫩滑的冰豆花,舀一勺綿軟的酒釀鋪上去,酒香被涼氣壓著,不衝,反而溫潤。再淋一勺琥珀色的槐花蜜,碎冰浮在碗邊,冒著絲絲涼爽的寒氣。
頭一位客人是個挑擔的貨郎,熱得滿頭大汗,見這豆花清涼,抱著試試看的心態要了一碗。
作者有話要說:
作者查了查資料,發現從清末開始冰塊就很便宜了,普通百姓也用得起冰,不過這篇文是架空背景啦,不用太在意。冰豆花是現代吃法,古代好像沒有。
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第71章 二更
攤子上沒有凳子坐,也沒人坐,買的都是來來往往的過路人,大熱天的誰樂意坐在路邊曬?
和賣酒釀的差不多,幾文錢買一小碗,客人站在攤邊喝完就走,釀完酒剩的米渣,稍微帶點酒味,論勺賣,有些窮苦人買來當零嘴。
那貨郎放下擔子,捧著瓷碗一大口下去,他愣了愣,三口便見了底。
“再來一碗!”他抹抹嘴,從褡褳裡摸出銅板,“這豆花咋做的,怎地這般香甜?”
洛瑾年笑而不答,只麻利地又盛了一碗,價錢是按謝雲瀾說的,定價十文一碗,也能多點賺頭。
石記豆腐賣起酒釀冰豆花了,便宜又好吃,這訊息一傳十,十傳百,很快就傳開了。
到晌午時分,小小的鋪面前竟排起了隊。
有挎籃子的婦人,有牽小兒的阿婆,還有幾個穿著短褐的碼頭漢子,端著碗蹲在陰涼處呼嚕呼嚕吃得暢快。
洛瑾年和謝雲瀾兩個人招呼不過來,林花椒就放下手裡的活過來幫忙,掌勺澆蜜,忙得腳不沾地。
最忙的是時大石,一邊管店裡的夥計磨豆腐,一邊站在櫃檯後幫忙收錢,銅板落了滿滿一笸籮,笑得合不攏嘴。
洛瑾年看見生意這樣好,擦了擦額上的汗,累歸累,但心裡是火熱的。
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