“快了，再悶個十分鐘。”
陸廷一邊控制著火候，一邊看著媳婦那副小饞貓的樣子，心裡軟得一塌糊塗。
他也不明白自己為什麼會這些。
但現在腦子裡像是裝了個鬧鐘，火候到了幾分，什麼時候該翻面，什麼時候該出爐那是門兒清。
又過了十分鐘。
陸廷起身，拍了拍手上的灰，“出爐！”
他拿出一根長竹鉤，伸進爐膛。
隨著這一鉤，一隻色澤棗紅、油光鋥亮的烤鴨被提了出來。
“哇——！”
姜棉忍不住驚撥出聲，眼睛幾乎要冒光。
這也太漂亮了！
整隻鴨子呈現出一種誘人的棗紅色。
因為剛出爐，表皮還在微微顫動，多餘的油脂順著鴨屁股往下滴，落在地上激起一小蓬灰塵。
那香味，濃得能把人香個跟頭。
陸廷把鴨子放在洗乾淨的厚木砧板上，操起菜刀。
“咔嚓。”
第一刀下去，就能聽到那聲清脆的鴨皮碎裂聲。
那是極致酥脆的證明。
陸廷那手刀功再次大顯神威。
他在沒有任何配菜點綴的情況下，硬是把這隻鴨子片出了一朵花。
連皮帶肉片了一百零八片，片片厚薄均勻，擺在白瓷盤裡，像是一件藝術品。
剩下的一堆鴨架子上，居然沒掛多少肉，乾乾淨淨。
“可惜沒做荷葉餅，也沒甜麵醬，咱就先湊合吃。”
陸廷夾起一塊最精華的鴨胸皮，那是整隻鴨子身上最酥最香的一塊。
他吹了吹，小心翼翼地喂到姜棉嘴邊。
“棉棉，張嘴，這第一口必須是你先吃。”
姜棉張口咬住。
牙齒切開酥脆鴨皮的瞬間，發出輕微的爆裂聲。
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