今年肯定是覺得許家有許金枝懷了孕,不好動刀血殺生,這才給宰好了送來,真是妥帖。
許老太太拎著兩隻雞去旁邊宅院裡,把雞吊到那口不是甜水的井裡,她算是發現了,這井裡的水不好喝,但用來洗衣什麼的,正好,有什麼需要鎮涼儲存的,放裡邊也不錯,許家三口井,沒一口是歇著的。
許老太太看見兩隻斷頭雞的第一眼就想好了,一個做湯,一個燉菜,安排的妥妥的。
中秋節是重要的節日,除了家庭成員的團圓,還是人們走親訪友的好日子。
張家母子來送節禮這事兒提醒了鄭夢拾,他原本想著等岳母的月餅做好了,在安排給家裡這些有交易來往的合作伙伴送中秋禮,現在還是備上些別的吧,萬一人家來早了還可以頂上。
等許老爺子把許老太太要的料都買回來,晾房裡堆滿了糧食和食材,看得許家人都一臉幸福,安全感滿滿。
鈴鐺把山核桃放在門的合頁處,一關門,“嘎嘣”開一顆,一關門,“嘎嘣”開一顆……
開好的山核桃會送到鄭夢拾手上,看鋪子的功夫兒也不得閒著,一顆顆的掰下來核桃肉兒。
守著點心鋪的許外婆則拿著剪刀,把果乾兒都剪碎了,收到小盆子裡。
“嬸子,這又是什麼好吃的啊?”
“秘密,過幾天就知道啦!”
“嬸子你這話說了等於說了,過幾天就知道的除了月餅還有啥!”
許老太太本就沒瞞著,知道了許記要上月餅的食客把這信兒傳出去,到時候打聽的人就多了。
幹一樣事兒容易眼花,許老太太放下剪子,拿起擀麵杖,開始研芝麻鹽,芝麻兩把,鹽一勺,混在一起研的更碎。
“嬸子,你家月餅能先訂不?”
“不先嚐嘗?”許許外婆也是頭次做月餅,心裡還沒個準章,不敢貿然接訂單。
“從嬸子你家賣多少回了,什麼時候折過手,嬸子的手藝信得過,您只說,這價貴不,我這荷包摟不摟得住?”
買點心的小娘子爽利極了,人生沒什麼別的愛好,唯獨好吃這一口兒,別的能省銀子,花在吃上。
“價高不了,也就是場面價。”現下沒算出成本來,許外婆也說不出準價,但有這話人也放心了,許家的點心價在眾多點心鋪裡,貨真價實,不算虛高的。
“成,我跟您訂上三封,出了您可得先給我取。”
“行的,記著了。”許外婆翻著單子記上。
兩人說話的功夫兒,聽見話兒的齊府管家數了數他家府上的各位主子們的人數,嘖,不行,許家規模小,這麼大單子為難人。
“掌櫃的,齊府訂上十二封,我先付二兩的定金。”
月餅一封其實沒有固定的數量,是點心鋪子為了看著好看,數著吉利,或六或八或十,用油紙捲成一卷,壓印,為一封,至於到底多少,全看賣家如何安排了。
許外婆將訂單一一記好了,手上鑿芝麻鹽鑿的更快了,有人訂就是有人催,這等於雖然店是她家開,但她是乙方。
許老爺子盯著驢,勞逸結合,蒙著眼磨一會兒磨,吃一會兒草,眯一會兒眼,也不催驢,只等著把三色兒的豆子都磨成豆粉。
許金枝領著鈴鐺把晾著的柿餅翻個面兒。
“孃親,柿餅還有幾日才能吃呀?”
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