洛心繼續品嚐其他菜餚,酸辣白菜的脆嫩爽口,蘿蔔燉肉的醇厚溫暖,紅燒帶魚的醬香濃郁...每一道菜都帶給她全新的體驗。
當她終於嘗試第一口龍血靈米飯時,整個人都愣住了。
米飯入口的瞬間,那股溫暖的氣息從口腔蔓延到全身,彷彿陽光直接照進了身體。
米粒Q彈有嚼勁,淡淡的甜味在咀嚼中慢慢釋放,與她平日吸收的水靈之氣截然不同,卻同樣令人舒適。
“這...這就是土人的食物嗎?”洛心輕聲問道,眼中閃爍著異樣的光彩,“太好吃了...”
長青看著她陶醉的表情,心中湧起一股滿足感:“在我們大陸,吃飯不僅是填飽肚子,更是一種享受,一種情感的交流。”
洛心似懂非懂地點點頭,繼續專注於眼前的美食。
她學著長青的樣子,將不同的菜與米飯搭配著吃,發現每一種組合都能產生新的味道體驗。
“為什麼...為什麼要這樣處理食物?”吃到一半,洛心忍不住問道,“直接吃不是更方便嗎?”
長青放下筷子,認真思考了一下:“就像你們水靈族會把水凝結成冰雕一樣,烹飪也是一種創造。
透過不同的方法處理食材,可以激發出它們更多的可能性,創造出更豐富的味道和營養。”
他指了指桌上的菜餚:“比如這蘿蔔,生吃時辛辣嗆口,但燉煮後卻變得甘甜軟糯;這魚肉,生食時鮮美但腥氣重,經過烹飪後卻只留鮮味去腥氣。”
洛心聽得入神,這些觀念對她來說完全是新奇的。
在水靈族的文化中,水是至純至淨的,任何加工都被視為對水之本質的破壞。但眼前這些經過“破壞”的食物,卻帶給她前所未有的美好體驗。
“我們水靈族...”她猶豫了一下,還是繼續說道,“認為直接吸收水靈才是最純淨的方式,長老們說,任何加工都會汙染水的本質。”
長青沒有立即反駁,而是給她碗裡又添了些蘿蔔燉肉:“嚐嚐這個,看能不能吃出裡面用了什麼香料。”
洛心依言嚐了一口,仔細品味後不確定地說:“有一種...溫暖的香氣,像是陽光曬過的樹皮?”
“是桂皮。”
長青笑道,“還有八角和香葉。這些香料不僅能去腥增香,還各有藥用價值。
桂皮溫腎助陽,八角理氣止痛,香葉健脾開胃。”
他頓了頓,繼續道:“直接吸收水靈固然純淨,但就像只喝清水雖然解渴,卻無法獲得各種食材搭配帶來的額外益處。陰陽調和,五味均衡,這才是天地之道。”
洛心沉默地吃著飯,腦海中卻思緒翻騰。
長青的話與她從小接受的教育截然不同,但眼前這桌美食卻是最好的證明。
她突然意識到,自己對大陸人族的瞭解可能太過片面了。
“你們土人...不,你們大陸人族,每天都吃這樣的食物嗎?”
她改口問道,語氣中少了些戒備,多了幾分真誠的好奇。
“差不多吧,雖然不一定是這些菜,但烹飪的理念是相通的。”
長青笑著回答,“有機會的話,我可以教你做一些簡單的菜餚。”
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