廚房裡，何雨柱還不知道自己人在廚房坐就被許大茂給恨上了。
把所有配菜都備妥當，剛要喝口水，就見向秘書走進來。
“何師傅，可以開始做菜了。”
何雨柱愣了一下，一臉疑惑地道：
“向秘書，剛才廠長特意跟我說領導要先看電影，現在就開火做菜，等電影散場菜全涼了。”
向秘書擺擺手。
“不看電影了，現在開始做菜吧。”
何雨柱看他這臉色，心中一動。
指定是許大茂那混球搞砸了。
原著裡的情節，許大茂被領導攆了出去，連累著楊廠長也跟著挨訓。
向秘書現在那鐵青的臉色就證明肯定是這樣，不過他沒多問。
“得嘞，我這就開始做菜。”
向秘書就在一旁靜靜看著他的每個動作。
經過許大茂的事，他對何雨柱很不放心。
何雨柱無視他在一旁，第一道菜就是川菜裡最經典最下飯的麻婆豆腐。
豆腐己經處理好，起鍋燒油，放入花椒幹辣椒爆香，再加入豆瓣醬炒出紅油，倒入適量清水……。
不多時麻辣鮮香的味道飄了出來，讓向秘書鐵青的臉色稍緩。
他跟著領導這些年，知道領導的口味，這辣香比之前幾個廚師做的都地道。
第一道菜裝盤，向秘書首接上手端起。
“何師傅，我先把菜端上去，你接著炒。”
何雨柱點點頭，緊接著快速做起了魚香肉絲。
回鍋肉，這道菜最考驗火候和刀工。
何雨柱把五花肉煮至八成熟，撈出放涼後，逼出多餘的油脂，這樣做出來的回鍋肉才肥而不膩。
煸炒至肉片微微卷曲，放入豆瓣醬，蒜苗段，快速翻炒，醬香和蒜苗的清香混合在一起，濃郁得讓人忍不住想嘗一口。
宮保雞丁，雞肉丁鮮嫩多汁，幹辣椒，脆嫩可口。
最後是東坡肘子，這道菜雖然費時間，但何雨柱早有準備……。
再燒上一道清爽解膩的青菜豆腐湯，一桌子色香味俱全的川菜，就徹底齊活了。
餐廳裡，老領導坐在餐桌前，臉色依舊陰沉得能滴出水來。
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