炭火在烤爐中燒得正旺,發出偶爾的噼啪聲。
老董手裡拿著特製的長柄刷,讚不絕口的;“今天這小山羊,肉嫩得很”
他手腕靈活轉動,秘製的醬料均勻地刷在滋滋冒油的羊腿上,每一次翻轉都帶起一陣濃郁的焦香。
“這火候,絕了!”
蘇奇抱著小紀承,站在離烤爐不遠的地方,鼻子聳動著,一臉陶醉,“董叔這手藝,比外面那些所謂的米其林大廚強多了。”
老潘在一旁負責遞送香料和配菜,聞言得意地揚了揚下巴:“那是,當年在西北,首長的慶功宴都是老董掌勺。
這烤全羊,講究的是‘外焦裡嫩,皮酥肉爛’,沒個幾十年的功夫,烤不出這層金黃的脆皮。”
說話間,老董手起刀落,極其利落地片下了第一塊連著脆皮的羊腿肉。
那肉色澤紅潤,外層裹著一層晶瑩剔透的油脂,還在微微顫動。
“來來來,第一口肉,得給準媽媽。”老董笑呵呵地將肉裝盤,老潘趕緊接過去,分裝成兩份。
紀棲接過盤子,先夾了一塊吹了吹,遞到曼伊嘴邊:“來,嚐嚐,小心燙。”
曼伊笑著張嘴咬下,鮮美的肉汁在口腔爆開,她眼睛瞬間亮了:“唔!好香!一點都不羶,皮還是脆的!”
“好吃就行,多吃點,你現在是一個人吃,三個人補。”
紀棲看著她滿足的樣子,眼底滿是欣慰。
另一邊,許願已經抱著吉他坐在了庭院中央位置,修長的手指隨意撥弄著琴絃,流淌出一段輕鬆慵懶的爵士旋律,為這場聚會增添了幾分浪漫情調。
嚴菲菲跟許諾在長桌旁坐著,看著忙前忙後的紀棲,她忍不住招手:“棲棲,別忙活了,快過來坐!那些活讓他們大男人去做”
她說著踢了一腳許諾;“去,拿點生菜過來”。
紀棲放下手上的盤子,拍了拍手;“也沒什麼好忙的”
她在嚴菲菲邊上位置坐下;“今晚這烤肉是真的好吃。”
這時文薇薇手裡端著剛切好的水果拼盤,還有兩杯粉的飲料走了過來:“菲菲姐,棲棲,快嚐嚐這個,這是我新研發的‘玫瑰冰飲’,解膩神器。”
跟在她身後的歐陽自然地接過她手裡的托盤,放在桌上,順勢拉著她在自己身邊坐下。
動作行雲流水,透著一股老夫老妻般的默契。
他抽出一張溼巾,細緻地擦了擦手,才拿起一塊羊排遞給文薇薇:“這董叔的手藝,就是沒話說,快嚐嚐,涼了就不好吃了。”
文薇薇也不客氣,接過羊排咬了一口,滿足地眯起眼:“嗯,好吃!”
嚴菲菲一向喜歡打趣歐陽;“哎呦喂,這狗糧撒得比羊排還多”
歐陽也不甘示弱懟懟她;“姐,你再多說兩句,羊排都吃不上了”
“去”
嚴菲菲說著踹了他一腳;“我們女人家說話,你湊什麼熱鬧,去隔壁桌喝酒,別在姐面前晃悠”
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