梁巖覺得很省事,他擦擦手,回到前廳,搬了個小凳子坐在女兒旁邊,陪她看有聲書。
包包的發音不太準,不一會爺倆就樂的哈哈的。
剛坐了沒一會兒,店門被推開了。
王大媽探進頭,臉上帶著喜色:“哎呦!可算開門了!小宋,來碗白菜豆腐湯,再來十個豬肉大蔥包子,打包!誒?小宋呢?”
梁巖站起身:“不好意思啊大媽,今天只有羊肉餡的包子,湯也是羊肉湯。”
王大媽翻了個白眼:“你誰啊?管誰叫大媽呢?”
梁巖一拍腦門,連忙改口:“哎呦抱歉,妹子!大妹子!不好意思啊,今天小宋休息,我是她家親戚,來幫忙的。”
王大媽這才順氣,“親戚啊,行吧。為啥只有羊肉的呢,我愛吃你家那豬肉大蔥的。羊肉哪有豬肉香,還一股羶味。”
“那可不一定,今天的羊肉保證不羶,還特別香,您要不等會先嚐一個試試?不好吃不要錢。”
王大媽將信將疑,走到包包跟前:“行吧,我正好陪包包玩會,你去給我裝吧。”
梁巖走進後廚,正好第一個烹飪鍋時間到了,蓋子開啟。
他夾了一個雪白滾燙,捏著十八個褶子的大包子放進盤中,快步走了回來。
“您嚐嚐。”
王大媽接過包子,吹了吹,咬了一小口。
麵皮鬆軟筋道,帶著特有的麥香。
牙齒咬破面皮,滾燙鮮美的湯汁瞬間湧了出來。
她下意識吸了一口。
“嘶~”
她被燙的面容扭曲都沒捨得吐,只因湯汁醇厚,沒有絲毫羊肉的腥羶。
肉餡肥瘦相間,細膩彈牙,那混著軟糯的胡蘿蔔丁,口感層次豐富得讓她眼睛一下子瞪大了。
“嚯!”她又咬了一大口,連連點頭,“好吃!真好吃!一點不羶!香!真香!”
她三兩下吃完一個,意猶未盡地舔了舔嘴角的油花:“確實好吃,你這手藝真不錯!就要這個羊肉的,給我來十個!打包!羊湯也來一碗!”
“好嘞!包子十塊一個,羊湯二十五,你那邊掃碼就行。”
王大媽動作僵住:“多少?十塊一個?!你家肉包子不都是兩塊嗎?”
梁巖笑道:“那是普通肉包子的價,您剛才也嚐了,這羊肉啥品質,您心裡有數。我今天準備的可是大草原散養的小羊羔肉,十塊一個真不貴,您要是覺得不合適,剛才那個包子就當送您嚐鮮了,沒事。”
王大媽握著手機猶豫了幾秒,牙一咬:“要,要五個!羊湯也要!”
“好的,羊湯還要三分鐘,您稍等哈。”
掃碼付錢,王大媽坐到一邊等湯去了。
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