茅劍集團會議室裡，幾個釀酒老師傅全都盯緊了螢幕。
有人飛快在本子上寫著。
“果子不榨汁，保留果皮和果肉。”
“破碎程度……接近泥狀。”
旁邊的年輕技術員皺著眉問：“師傅，比例呢？”
老師傅拿著筆的手頓了頓。
“先記步驟。”
九糧酒技術中心裡，氣氛也變得認真起來。
一個老師傅盯著陳沖手裡的動作，低聲道：
“他這個破碎度控制得不錯，不是純汁，也不是大塊果肉，適合自然發酵。”
另一個人點頭：“這小子有點東西。”
陳沖沒管那些偷學的目光，手上動作始終很穩。
木棍一下下落下去。
棠梨被搗開後，細膩的果肉裹住野芭蕉的甜香；那些紫紅色小果的汁液染進去，整盆果泥顏色漸漸變成一種漂亮的淺紫紅色。
白眉猴王蹲在旁邊，鼻子一抽一抽，明顯被香味勾得有些坐不住。
陳沖瞥了它一眼，笑道：“這是釀酒用的，現在不能偷吃。”
猴王立刻把爪子收了回去，裝作什麼都沒發生。
首播間笑瘋了。
【哈哈哈！猴王露餡了！】
【猴王：我就聞聞，不動手！】
【專業採果工也饞了，說明這果子真香！】
半個小時後。
木盆裡的野果己經全部被搗成了細膩的泥狀。
裡面還能看到少量細碎果皮和果肉纖維，果汁在陽光下泛著淡淡的光澤，酸甜味濃得幾乎要從螢幕裡鑽出來。
陳沖放下木棍，拍了拍手。
“差不多了。”
他抱起木盆，將搗好的果泥一點點裝入旁邊那兩個洗淨晾乾的老陶罐裡。
“裝罐不能裝太滿。”
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