陳沖帶著鏡頭繼續往灶臺旁邊走。
那裡擺著幾層大蒸籠,白色水汽從縫隙裡往外冒,帶著一股很淡卻很特別的香味。
陳沖沒有立刻掀蓋,而是看向鏡頭。
“家人們,猜猜這裡面是什麼?”
彈幕幾乎沒有猶豫,答案刷得整整齊齊。
【人參!】
【肯定是人參!】
【三天前收了那麼多人參,不蒸人參還能蒸什麼?】
【衝哥別賣關子了,肯定是參!】
陳沖笑了。
“這次你們倒是猜得準。”
他說著掀開蒸籠。
熱氣一下子湧了出來,蒸籠裡一根根處理過的人參整齊擺放著,顏色己經從原本的淺黃變成了更深的紅褐色,看起來油潤飽滿,參香隨著水汽往外散,隔著螢幕都讓人覺得貴。
首播間瞬間驚呼。
【真是人參!】
【這麼多二十年林下參一起蒸,這畫面太奢侈了!】
【我家裡一根人參都供起來,衝哥這裡按蒸籠算。】
陳沖把蒸籠蓋子重新蓋上,解釋道:“這些人參不是隨便煮一下就用。”
“真正要入粉條,得經過九蒸九曬。蒸,是為了讓參性更溫和,香氣更醇;曬,是為了讓裡面的氣味和養分慢慢穩定下來。”
“九蒸九曬之後,再慢火取參汁,參汁才會加入粉漿裡,和紅薯粉、山藥泥一起做成養生粉絲。”
這番話說完,首播間裡的土豪和藥商都沉默了一下。
緊接著,懂行的人開始算賬。
【江南老藥商】:二十年林下參本身就不便宜,這麼大量用下去,成本很嚇人
【會算賬的老王】:按用參量和成品三千斤來算,只算人參攤下來的成本,一斤粉絲差不多就要一萬二左右。
【藥材批發老周】:紅薯山藥、人工、機器、損耗還沒算進去,這真是天價粉絲。
【普通粉絲十塊錢一斤,方神這個一斤成本一萬二?】
【這哪裡是粉絲,這是補品做成了粉絲形狀。】
【我突然覺得一斤林下參換一斤粉絲不虧了。】
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