《長安有家點心鋪》第252章 慧果(十)(2)

作者:九重弦·16天前

“時候也不早了,該做飯了。”她抬手遮在額前望了望天上的太陽。

一聽做飯,李泰和李夫人都面露難色,之前兩人為了給李豐蒸那顆慧果,在廚房裡忙活了半天才把火生起來,說到如何煮飯燒菜,兩人是毫無頭緒。

李豐就更不用說了,連廚房都沒去過,怕是連鍋碗瓢盆都分不清楚。

沈綿知道夫婦倆也不好意思開口要她幫忙,便自己往廚房去了,之後一家三口都過來了。

她先演示了一遍如何生火,準備先煮一鍋熱水,把碗筷廚具都先用開水洗一洗,泡一泡,消毒殺菌一下,這樣用起來更放心。

燒水的同時,她又傳授了一下自己的省錢小妙招,隔三差五可以去郊外撿撿柴,這樣能省下一筆買柴的開支。

郊外也有野菜和野果,不過三人也沒經驗,萬一碰到有毒的也分辨不出來,所以這個小妙招她就先不教。

不過種菜可以教,她也十分樂意傳授這方面的經驗和知識。

“我那兒還有些菜種子,要是自己種菜,就能再省一筆菜錢。”

三人安靜地聽著,也沒提問,不知道是沒什麼要問的,還是想不出要問什麼。

當她說完後,廚房裡只剩木柴在灶膛裡燒得嗶嗶剝剝的聲音。

過了會兒,李夫人問道:“你為什麼要幫我們?”

沈綿心說怎麼又是這個問題,自己長得很像別有用心的樣子嗎,不都是說相由心生嗎,自己一看應該就是心地善良樂於助人。

“因為誰都有困難的時候,誰都有需要幫助的時候,多一個朋友總比多一個敵人要好。”她將之前對李泰說的話又回答了一遍。

李夫人沒再問什麼。

當鍋裡的水燒開後,沈綿先把碗筷放進去煮了煮,然後用竹笊籬撈起來,再把煮飯用的陶釜放進去涮了涮,最後涮了涮水盆,接下來再教三人煮飯。

首先是用米的量,三口人,一碗米就夠了,先把米泡上半個鐘頭,把米倒入釜中後,再加上一碗水,然後蓋上蓋子,用火燜就行了。

淘米水留著,另有用處。

她完整演示了一遍淘米,瀝水,倒米,加水,生火的過程,接下來再教三人燒菜。

秦娘子考慮得很周到,除了柴米油鹽,還送了一小筐菜過來,有蘿蔔和葵菜,還有一罐醃菜,正好早上配粥吃。

……

當沈綿告辭時,已經是傍晚了。

除了燒火做飯,她把如何從井裡打水,如何開墾菜地,如何洗衣晾衣都給演示了一遍。

當然衣裳是用一塊抹布代替的,畢竟天冷,衣裳洗了也不容易幹,關鍵是如何洗,先用清水浸泡一會兒,然後把之前的淘米水倒進來揉搓,搓乾淨後再用清水洗上一至兩遍就可以晾曬了。

畢竟淘米水是純天然清潔劑,不需要多次漂洗,免得有殘留。

從宅子裡出來後,她等門關上後又折返回去,去隔壁的宅子看了看,感覺裡面像是沒人住,再輕輕推開門往裡看了看,趕緊把門帶上了。

院子裡有菜地,人應該還沒回來。

她再去隔壁的另一間宅子看了看,先側耳聽了聽牆裡面的動靜,然後看到院子後面有炊煙冒出來,也有人住。

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