仝米今天的攻擊性很強,素質不詳。
雖說她平時有些爛泥扶不上牆,嘴上說著不爭不搶,但她也有痴心妄想的那一刻,或許,這世界憑空出現一個bug——論實力定勝負?
“輸在——”
“輸在我不是富二代,我不會拉攏人心。”
翟子城有些沒轍,他無奈地看著仝米三番兩次打斷她,顯然認定他暗箱操作了。
他不禁納悶了,仝米平時與世無爭的姿態難道都是裝的嗎?
“行了,別裝好人了,我看看你能雲出什麼?”
“Purchasing。”
仝米翻了個白眼,跟採購部有毛關係。
“你這回用的原料,是不是走的私賬?”
不會吧,不會不給我報銷吧!這麼大酒店不會賴賬吧!
仝米緊張起來,站直了身子,雙手抱在身前:“你的意思……他們沒吃到這筆回扣?”
翟子城徹底無語了,他毫不懷疑仝米有處理人際關係的能力,但她在職場這麼多年,有的時候又表現得像個應屆生,這人好割裂啊。
“你這道火腿巴斯克,用的火腿是諾鄧的對嗎?”
“嗯。”仝米點點頭,有些餐廳為了提升逼格,總說自己用的是伊比利亞火腿,實際上並不是,諾鄧的火腿無論是做法還是工藝,不輸伊比利亞。
“據我所知,諾鄧火腿用的是散養的烏金豬,口感鹹鮮醇厚,你用它代替伊比利亞火腿是因為它的口感更加彈韌,只是……”
“只是……”
“酒店有自己的供貨渠道,如果單單為了你這道菜對接新的供應商,還要保證品質穩定,費時費力。”
“可他們乾的就是這個,有問題嗎?”
“你這是胡攪蠻纏。”
仝米氣笑了,頭一回聽人說自己不講道理。
“再說這道牛肋排。”
“牛肋排怎麼了?”
這道牛肋排是仝米自創,羅布斯塔豆的濃縮醃製,再炙烤鎖住豆子野性的醇苦,讓牛肋排散發出一種野生林木的煙燻味,配上低溫慢煮鎖住肉質水分,最後再炸至兩面金黃,外皮椒香酥脆,內裡軟嫩多汁,是她的得意之作。
“含咖啡因濃度太高,客人晚上會失眠。”
“……”
仝米不知道說什麼好了,她乾脆一副‘行行行,好好好,你說什麼都對’,然後走了。
“你有點太不接地氣兒了!”
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