竹筒開始往下滴水，一滴接一滴，酒香一下子更衝了。陳辰過去摸了一下竹筒，感覺已經有點發燙，就弄了盆冷水，拿布蘸溼了裹在竹筒上。
大夥也都瞧見了，竹筒跟下雨似的，不停往下面的罈子裡滴水。
“這酒真香啊！”
“是啊，聞著我都快上頭了。”
這酒味比之前喝過的所有酒都好聞。
村裡人七嘴八舌聊開了。
“好聞就沒錯，咱們村子以後能不能過上好日子，全指望這酒。銷路要是順，今年每家都能多備兩件過冬衣裳。”陳辰高聲說道。
有人樂呵呵笑出聲。
“酒味這麼正，不愁賣不上價。”
陳辰這麼一說，大夥都樂開了花。
一桶高粱，足足蒸了一個半時辰，才不出酒了。陳辰讓人加水接著蒸。
到第三次加水的時候，蒸出來的酒味已經很淡了。這也算摸著了門道，除了頭一回蒸，後面加兩次水就夠。
每加一次水，酒味就淡一截，也就是度數低一些。沒有工具測，陳辰就自己嚐了嚐。
頭一輪出來的高粱酒，度數大概在四十到六十之間；加一次水的，差不多三十來度；第二輪加水後，就只有十幾度了，比市面上一般的酒稍微低點。
陳辰本來想再加第三輪水，拿來兌高度酒，後來一想算了，高度酒就留著當招牌。
陳辰以前聽說過，一斤高粱能出六兩左右的白酒。他這麼加兩回水，粗算了一下，居然能出快兩斤，這訊息可不錯。
蒸出了好酒，陳辰挺高興。晚上把第二輪和第三輪的酒拿出來，全村一塊喝。男的喝度數高的，女的喝度數低的。
沒加水的高度酒，留著當樣品。
這一晚，村裡喝趴下一百來號人。醉過之後，新來的村民對村子也更親近了。
第二天，陳辰讓人挖了兩個大坑，拿碎瓷片嵌在裡頭，做成發酵池。池子底部也鋪了青膏泥做防水。
高粱酒一搞成，就等於又多了一條來錢的道兒，再加上琉璃，這兩樣東西都沒人跟你搶。
兩條財路，養活整個村子綽綽有餘，往後慢慢再把養殖和種植鋪開，這就是陳辰琢磨出來的路子。
不過眼下最大的麻煩還沒擺平，就是那幫山匪。陳辰心裡門兒清，上回讓他們吃了那麼大的虧，這幫人不可能就這麼算了。
現在村裡添了不少人，真要是大隊山匪殺過來，可不是鬧著玩的，得抓緊操練起來。
陳辰挑了五十個年輕後生當主力，剩下的中年漢子也得跟著練，不過他們只在天黑吃完了飯之後訓一陣子，主要練怎麼靠箭樓射人。
山裡頭長大的，不會拉弓的沒幾個。另外還有些婦女也加入了訓練，這主意還是陳辰從釀高粱酒那兒來的——既然有白酒能消毒，總得有人會救人吧。
到時候她們事兒也不少，做飯、包紮傷員，都得扛起來。年紀大的、身子骨弱的，再加上那些半大小子，就負責看管俘虜。
好訊息也來了，桃花村的人決定整個搬過來，併入半山村。主要是這邊日子越過越紅火，之前來幹活的人回去一說，誰都眼紅。
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