第895章：大善人
豆子做成豆腐、豆芽，發麵饅頭做著方便，味道也好。小米粥雖然稀，但加點豬油和野菜，喝著也挺香。
天熱的時候，豆漿、綠豆湯、涼開水，一天十二個時辰都備著。
守衛和工匠吃得好一些，十天一次蛋花湯，加上朝廷給的豬肉，一個月能見一回葷腥。
半山村種的菜，本來打算大半拿去喂牲口，現在都拿來炒了。雖然是大鍋菜，大家還是吃得高興。
村裡種得最多的是白菜、蘿蔔、韭菜和苜蓿。苜蓿能餵牛馬，人也能吃，但主要還是喂牲口。韭菜是好東西，能割好幾茬。
一開始宇文復還擔心陳辰管了民夫的伙食，會摳得太狠。可接下來他特別意外，日子沒變差，反而更好了。
吃得精細不少，除了沒肉，簡直比好多小戶人家還強。
以前因為天熱，天亮就上工，快中午收工吃飯，然後等到太陽快落山再吃一頓，接著幹活，晚上就喝點水湊合。
陳辰接手後，改了吃飯的規矩，變成三頓。下午睡醒，因為吃了飯才歇的，不太餓，就喝豆漿、吃豆腐加饅頭，算是墊一口。晚上收工，再吃一頓野菜小米粥配饅頭。
其實吃的糧食比之前只多了一點點，但經過細做，每個人都能吃飽。所以民夫不但沒怨言，心裡還挺感激。
藉著公主府的名頭，新發現的那幾個村子，也都並進了半山村。再加上五百個殘疾府兵，半山村的人口一下子過了三千，第三個定居點已經在蓋了。
來了這麼多民夫，半山村對秦嶺的開發範圍也大了不少，全靠他們幫著砍樹、修路。
雖然只是開出一條簡單的道，但人來人往，加上牲口踩踏，路慢慢被踩實了，也越來越亂糟糟的。
也難怪有人說，世上本來沒路，走的人多了，就有了路。
探索範圍大了，驚喜也不少，不光找到了不少村子需要的果樹，還發現了一處岩鹽。
對別人來說，岩鹽又苦又澀，還有毒，只有牲口會去舔。但陳辰有辦法解決。
岩鹽不能吃，主要是雜質太多。只要把鹽分溶進水裡，多過濾幾遍就行了。
煮鹽這事兒根本用不著他上手，工匠們門清，他只需撥些人手過去打雜就成。
道理其實特簡單——鹽能化在水裡。把這層窗戶紙捅破，剩下的活兒就順溜了。前後滿打滿算五天，頭一批鹽就出來了。
成色好得沒話說，比上等青鹽還強，跟後世那種細鹽一個樣。裡頭到底含啥成分，他就不知道了，手上沒儀器測不了。
陳辰心裡踏實，因為他是按自己路子來的：岩鹽挖出來，直接扔大木桶裡攪，攪完了過濾。
濾出來的鹽水渾得很，擱那兒沉一沉，只留底下一丁點兒水，剩下的繼續拿去化新鹽。這麼來回濾上幾遍，把攢下來的、明顯帶滷味的水上鍋燒，鹽就結出來了。
岩鹽雜質確實多，泥土也不少，但弄起來不費勁。重金屬那類東西不溶於水，鹽溶；泥土雖能混進去，可只要放著不動，自個兒就沉底了，多濾幾道就清了。
跟花的人力比，弄出來的細鹽值當多了。關鍵是自家產的，不用再看別人臉色，也不用愁價太高買不著多少。
頭一批鹽成了，陳辰立馬抽調了一千人開幹，挖的挖煮的煮。虧得前陣子砍了大批樹，柴火夠燒，就是大木桶得添些，好在這邊工匠現成，三天就趕出幾十個。
白菜也到時候了，全收了做醃菜。這下民夫們碗裡總算多了點滋味。
“要我說啊，半山村的人真是積德，沒見過誰家放鹽這麼大方的。”
