“既然是吃海鮮，那就來點啤酒吧！”
張小龍隨口說道。
“好，來一打啤酒，要百威的。”
陳偉豪對服務生說道。
不多時，服務生就拿來了一打啤酒，隨後便退出了包間。
“刀疤哥，這一杯酒我敬你。沒有你就沒有我的今天啊！”
陳偉豪給兩人的杯子裡倒滿了酒，舉著杯子站了起來。
“坐下說話……喂，這麼一大杯酒，你都給幹了啊？”
兩人喝酒的杯子是扎啤杯，一杯就是一瓶啤酒。
陳偉豪一口菜沒吃，咕嘟咕嘟就站著喝完了一整杯，然後亮了一下杯底，打了一個酒嗝。
張小龍搖了搖頭，也端起杯子，一口氣喝完了整杯啤酒。
“刀疤哥好酒量！吃菜吃菜，這裡的東星斑是荃灣最有名的，先嚐一嘗味道合不合口味。”
陳偉豪熱情地推薦著菜品。
他不知道的是——張小龍是特意想要避開東星斑的。
前段時間在瓊島的時候，他吃了很多次東星斑，著實是有些吃膩了。
沒想到陳偉豪又給點了一份，還這麼強烈地推薦他嘗一嘗。
於是，抹不開面子的張小龍，只好夾了一筷子東星斑，品嚐了起來。
隨著魚肉的入口，他的眼神不禁跟著一亮。
“嗯……味道還不錯。魚肉又嫩又香，廚師好手藝……”
“刀疤哥喜歡就好，還有這一道紅燒大群翅，也是這家酒樓的特色菜品。”
“大群翅是什麼魚身上的？”
張小龍記得剛才點的這些菜品中，就屬這道菜最貴，一道菜18塊錢。
其次才是東星斑，一斤8塊錢，目測整條魚不到二斤重，撐死了也就是16塊，比紅燒大群翅便宜了兩塊。
“我們港島這邊的說法是犁頭鯊，大群翅就是它身上的三塊魚鰭。”
“那是鯊魚的魚翅？”
“應該不算是你想象的那種鯊魚，犁頭鯊也叫做犁頭鰩，算是鰩魚的一種，頭部是三角形狀的。我見人家捕到過。”
“哦……長見識了。你要是不說，我真以為是鯊魚的魚翅了。”
張小龍品嚐了一下這道菜，只覺得入口滑如凝脂，舌頭輕輕一抿，便己化開，並且沒有一丁點的腥味。
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