【喲,柴火慢燉的老湯,和麵用的是石磨面,這老闆是個講究人啊。】
【看這肉色,是上好的太行驢,肥瘦相間,燉得火候剛剛好。】
【錯不了,最正宗的就是這種蒼蠅館子!】
林卿卿卻像發現了新大陸,興奮地對那婦人說道:“老闆娘,給我們來十個火燒,肉要多!湯要另外盛一碗!”
“再來兩碗小米粥,一碟小鹹菜。”
“好嘞!您二位稍等!”
婦人見她如此爽快,也是眉開眼笑,高聲應了一句就去後面忙活了。
胤禟拉了拉林卿卿的袖子,壓低了聲音。
“卿卿,這地方也太……太簡陋了。東西能幹淨嗎?”
“爺,這你就不懂了。”林卿卿一臉神秘地說道,“越是這種地方,才越有最地道的人間煙火味。”
很快,兩個冒著熱氣的火燒被端了上來。
那火燒烤得外皮金黃酥脆,層層分明。
從中間切開,塞滿了用老湯燉得軟爛入味的驢肉。
肉香混合著麵食的焦香首往鼻子裡鑽。
胤禟本沒什麼胃口,可聞到這個味道,肚子也不爭氣地叫了一聲。
林卿卿拿起一個遞給他。
“嚐嚐。”
胤禟將信將疑地接過來,小心翼翼地咬了一小口。
“咔嚓——”
酥脆的外皮應聲而裂。
緊接著,那燉得入口即化的驢肉混合著濃郁的湯汁,瞬間就在他的口腔裡爆開!
鮮!香!軟!糯!
胤禟的眼睛猛地瞪大了。
他活了三十年,吃遍了山珍海味,御膳房裡什麼名貴的菜式沒嘗過?
可他從未吃過如此簡單卻又如此美味的東西!
他三下五除二就把一個火燒給吃了個精光,甚至連掉在桌上的一點碎渣都給捻起來塞進了嘴裡。
“老闆娘!再來十個!”
他意猶未盡地舔了舔嘴唇,衝著後面大聲喊道。
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