“得嘞!我們等著!”
一群人嘻嘻哈哈地往地裡走,笑聲飄了一路。
鍾蕎送走他們,轉身回廚房。
爺爺還在收拾那些用過的簸箕,他把簸箕、蓋簾一個個疊起來,拿抹布擦乾淨邊沿,動作慢悠悠的,卻很細緻。
幾十年的老中醫,耐心是最足的。
“爺,累著了吧?”
蘇滿貴搖搖頭,手上的活沒停:“累啥?才做多少點兒活,比種地輕省多了。”
娃心疼他,只讓他巡視種植質量,如今揉幾鍋茶,輕來輕去,累什麼!
他把最後一個簸箕擦乾淨,疊好,直起腰,看向鍾蕎,眼裡滿是驕傲。
“咱蕎娃有本事。種地種得好,炒茶也炒得好。”
鍾蕎笑了:“爺,你眼裡我啥時候不好過?”
蘇滿貴認真想了想:“還真沒有。”
爺孫倆都笑了。
鍾蕎走到灶臺邊,看著那口還留著餘溫的鍋。
半個小時,一鍋一鍋地翻炒,揉捻,烘乾。
最後只出六兩二錢茶,不過看著大家品茶時臉上的滿足,還是非常值的。
沙棘茶的品質,在她意料之中,又在她意料之外。
地裡的東西,用大地靈氣養著,水肥精準供著,品質好是應該的。但能好到這個程度,讓吳老那樣喝遍好茶的人都讚不絕口,確實有點超出預期。
不過,好東西也帶來新問題。
炒茶太費功夫了。
一鍋就那麼一小把,三四分鐘,從頭到尾手不能停。
兩三斤鮮葉,從昨個採摘,到今天炒茶忙活大半天,才出六兩幹茶。
這活兒,爺爺年紀大了,幹不了太久。
她自己又騰不開身,地裡一堆事等著。
要想多做點,要麼請個專業的炒茶師傅,要麼弄套機器裝置。
可師傅不好找,機器炒的沒有老師傅手藝發揮本質,還是得找個好師傅。
還有采摘。
沙棘嫩芽就那麼幾天,得趁著鮮嫩趕緊採。
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