“對,咱一號地的紫雲英算是有了半大苗子的樣子,今天剛好給大傢伙嚐嚐鮮!”
鑑於張同江下地之前再三要求,要和鄉親們吃一樣的飯,不允許特殊招待。鍾蕎和老支書季朗商量後,乾脆就統一加了一份紫雲英蛋花湯。
紫雲英嫩苗本來就是上等野菜,現如今剛剛二十公分左右,叫草子芽、翹搖苗,越嫩越甜,剛好是要進入做湯、清炒、涼拌的黃金時期。
鍾敬勤端著碗,先要了一碗湯。
其他人幾乎都是統一的動作跟上,整齊利索。
張同江那一隊,沒人搶著排。
“咱們這伙食可以!”張同江端過今天的午飯認真點點頭,排骨燜豆角,還有一個炒土豆絲,外加一份湯,看大傢伙的表情,這樣的午飯,並不是因為他們的到來才有,而是一貫尋常。
“蕎娃家這一天三頓飯的伙食上,從來厚道,咱們蘇家大廚做出來的味道,地道得很,張縣你嚐嚐,特別是這湯!我看,應該是咱一號地的紫雲英,味道絕對沒得說!”
鍾敬勤端著飯,搭了句話,就迫不及待找個地蹲著吃飯去,大傢伙的統一動作,都是嚐嚐今天增加的鮮物做得湯。
動作那叫一個利索,生怕誰跟他們搶似的。
張同江一行人好奇心徹底被拉起來,他們也在直播間有看到,不止一次大傢伙為鍾蕎地裡產物驚豔,現在當場看到大家整齊劃一的珍惜動作,他們也不由得跟著一樣操作。
當那口看著清亮的湯送入口中,他們算是明白,什麼叫驚為天人!不是過分的調味,而是真得屬於那股自然清靈食材本味的極致鮮靈!
清清爽爽,從舌尖一路往下潤。嚥下去,喉嚨裡還留著一點淡淡的甜。
他們好懸,沒把自己舌頭吞掉!
又喝了一口,這回嚼了一片紫雲英葉子,嫩得幾乎沒有纖維,一抿就化,滿口清香。
旁邊農業農村局的老劉也喝了一口,好半天才憋出一句:“這湯……鮮得掉眉毛。”
其他人都顧不得什麼形象,一樣的往遮陽棚下一谷堆,一口一口地喝,捨不得抬頭。
鄉村振興局的小李更誇張,喝了一半,把碗放下,掏出本子寫了幾筆。
旁邊人問他寫啥,他說:“記下來,回去寫報告。”
張同江喝完一碗,又去舀了第二碗。
這回他喝得慢了些,一口一口地品。
他忽然想起,之前在直播間裡看見那些網友搶菜、曬單、排隊的場景,當時覺得有點誇張。現在自己喝到嘴裡,才明白,一點不誇張。
他端著碗,走到鍾蕎旁邊。
鍾蕎也端著碗,正慢慢喝湯。“這紫雲英,就是最邊上地裡種的那些?”
鍾蕎點點頭:“對。本來最初是做綠肥打算,翻到地裡養土的。不過咱們地裡養出來的品質高,榮總和直播間的網友都盼著,倒成了經濟作物。如今剛剛半大,採了些嫩苗做湯。”
張同江又喝了一口,感嘆道:“我活了這麼多年,頭一回知道,這菜湯也能這麼好吃。”
鍾蕎笑了笑:“地養好了,種出來的東西都好。”
張同江點點頭,沒再說話,繼續喝湯。
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