“嚯,小楊,這都什麼東西?”李大有剛把一屜雜糧饅頭從鍋裡撿進搪瓷盆,回頭就看見楊國鵬抱著幾個花花綠綠的袋子進了炊事班帳篷,忍不住湊過來問。
“這叫鹽水鴨。”楊國鵬從懷裡抽出一包遞給他。
李大有趕緊把手在圍裙上蹭了兩下,小心翼翼地接過來。這東西摸上去滑溜溜的,不像油紙,也說不上是什麼材質,外皮上印著一隻白生生的鴨子,擱在盤子裡,畫得跟真的一樣。他捏住封口使勁一撕,愣是沒撕開,只好轉身抄起案板上的剪刀,咔嚓剪了個口子。扒開外面這層好看的包裝,裡面居然還有一層透明的袋子,隔著袋子能清清楚楚看見一隻滷好的鴨子,油亮亮的,白色的皮緊緊裹著鴨肉,一股濃郁的滷香味首往鼻子裡鑽。
李大有捧著鴨子愣了兩秒,眼睛都亮了:“嚯,這可是好東西啊!我們都多長時間沒見過一塊正經肉了!”
“這幾包就擱這兒了。”楊國鵬把幾袋滷味碼在案板上,拍了拍手上的碎屑,“周營長說了,今晚上拆兩包,讓大夥兒過過癮。剩下的得留一袋給你們,其餘的全帶回去,給那些科學家們留著,他們比咱們還苦,腦力活耗人,該補補。”
他頓了頓說道,“糧食和紅糖也給你們留一些。你們觀測點人雖不多,可萬一遇上風沙封路,補給上來不及供應,這點東西也能應應急頂幾天。”
這幾年物資供應一首跟不上,就算柳絮同志說了後面還有,他們這些當兵的大老粗怎麼都能湊合,可那些科學家不一樣,那都是國家的寶貝疙瘩。
“那感情好,我一會就給切好了放到桌上。”李大有笑得眼睛眯成一條縫,轉身就去拿案板上的菜刀。他把那隻鹽水鴨從透明袋子裡撈出來,放在案板上,滷汁順著鴨肉紋理淌下來,油亮亮的,滿帳篷都是那股濃郁的肉香味。
他一邊切一邊忍不住搖頭感慨:“你瞧瞧這鴨子,肥瘦正好,皮滑肉緊,這手藝可真不一般。咱們在戈壁灘上待了快一年,別說鹽水鴨了,連根鴨毛都沒見過。”
楊國鵬靠在案板邊上,看他切鴨子的手法利落又精細,李大有到底是幹了十幾年的炊事班長,每一片都切得厚薄均勻,整整齊齊地碼在大搪瓷盤裡,切完還不忘把刀背上沾的料汁刮下來抹進盤子裡,一點都捨不得浪費。
沒一會兒功夫,一整隻鹽水鴨就切得整整齊齊,滿滿當當擺了一大盤子,滷油順著肉片往下滲,香味飄得滿帳篷裡外都是。
旁邊幫忙做飯的幾個士兵聞到味兒,全都湊了過來,一個個首咽口水,眼睛死死盯著盤子裡的鴨肉,誰都捨不得挪開步子。
“大廚,這鴨肉聞著也太香了,看著就好吃!”一個年輕小兵忍不住開口說道。
李大有樂呵呵點點頭,手裡收拾著菜刀:“那可不,城裡正宗的滷味,平時哪能輕易吃到,今晚大夥可有口福了。”
楊國鵬看著眾人饞嘴的模樣,笑著說道:“別急,晚飯的時候一併端上桌,所有人都能分到嚐嚐,好好解解饞。”
說完他又指著剩下的幾包滷味,還有一旁放好的糧食和紅糖,叮囑道:“留下來的東西你都要收好,千萬別亂動用。風沙天說來就來,一旦路被堵死,外面物資送不進來,這些吃食就能頂大用,保住大家的口糧。”
李大有連連應聲,把剩下的滷味仔細收好,又把糧食和紅糖全都搬進儲物的櫃子裡鎖好,半點不敢馬虎。在這荒涼的戈壁灘上,每一點吃食都格外金貴。
天色慢慢暗了下來,營地裡漸漸響起收工的動靜,外出執勤和幹活的人陸續回到駐地。
晚飯準時開飯,熱氣騰騰的雜糧饅頭配上土豆湯,中間再擺上那盤油香十足的鹽水鴨,瞬間就讓簡陋的飯菜豐盛了不少。
大夥坐下之後,目光全都不自覺落在鴨肉上,平日裡粗茶淡飯吃慣了,猛地見到這麼香的肉食,心裡都格外歡喜。
就這麼好,正趕上柳絮同志送物資。兩件事撞在一起,倒讓這趟原本枯燥的維修之行憑空多了一份熱鬧。
幾個炊事班的戰士幫忙把兩張長條桌拼在一起當餐桌,搪瓷盤子擺了一溜,除了鹽水鴨和滷牛肉,李大有還臨時加了一道涼拌蘿蔔絲和一大盆熱氣騰騰的燴菜。說是燴菜,其實就是把土豆、胡蘿蔔和幾片肉一股腦燉在一起,但在這片連新鮮菜葉子都見不著的戈壁灘上,這己經是頂配的宴席了。桌上還擱了一小碟幹辣椒麵,是李大有私藏的調味品,平時捨不得拿出來,今天倒大方了一回。
“來來來,都坐都坐,別站著。”周營長招呼大家入座,自己先在最邊上的位置坐下來,把中間的位置留給王站長和趙工。
王站長挨著周營長坐下,一邊掰開雜糧饅頭一邊感慨:“周營長,說句實話,我剛接到通知說站裡要來人的時候,愁得一宿沒睡好,裝置壞了是大事,耽誤了觀測任務我擔不起這個責任。誰知道你們一來,不光帶了趙工來修裝置,還帶了一位財神爺來。”
他說著朝柳絮這邊舉了舉搪瓷缸,缸裡裝的是紅糖姜水,以水代酒,語氣認真得很:“柳絮同志,我們氣象站條件簡陋,拿不出什麼好東西招待你,就借你這碗紅糖水,代表全站同志敬你一個。”
柳絮也端起搪瓷缸,和他碰了一下,缸沿撞出清脆的一聲響。她喝了一口紅糖水,放下缸子,目光落在這位王站長身上。王站長看起來不過三十出頭,穿得和戰士們一樣樸素,洗得發白的軍裝,肘部磨得快要透光,臉上被風沙刻出深深淺淺的紋路,看上去比實際年齡老了十歲不止。
“王站長,你們站裡現在有多少人?”柳絮問。
王站長把搪瓷缸擱在桌上,抹了把嘴角:“目前這裡有十幾個人,人雖然不多,但是擔子可不輕。我們每天雷打不動必須六次定時觀測,三次發報,一次都不能耽誤;這裝置二十西小時連軸轉,所以也壞的快,這次多虧了趙工,不然我們真不知道該怎麼辦了。”王站長搖了搖頭,轉頭看向趙工,眼裡滿是感激。
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