李川讓王勇和司機在外面等，自己帶著杜寧菲跟潘迪升進了茶樓。
潘迪升是這裡的熟客，在來的路上就己經打電話定好了包房。
他輕車熟路地把李川和杜寧菲帶進了定好的包房裡。
裡面佈置得清清爽爽。一張老酸枝木的茶桌，
配了幾把椅子，牆角擺著一盆蘭花，窗戶半開著，能看到街對面的老騎樓。
茶桌上整套紫砂茶具己經擺好了，旁邊還放著個電熱水壺，水正咕嘟咕嘟冒著熱氣。
一個穿旗袍的年輕姑娘站在桌邊，見人進來，微微躬了躬身。
潘迪升擺了擺手：“今晚不用你了，我自己來。”
那姑娘應了一聲，轉身出去，輕輕帶上了門。
潘迪升脫了外套，掛在椅背上，挽了挽袖子，在茶桌前坐定。
他先把電熱水壺拿起來，往紫砂壺和公道杯裡都倒滿了開水，又挨個把茶杯燙了一遍，水倒在桌下的水盂裡。
潘迪升取過一個茶罐，用茶匙將幾勺茶葉撥進紫砂壺裡，遞到李川面前讓他看了一眼，“上好的大紅袍，今天請李生品一品。”
李川湊過去聞了聞，一股馥郁的茶香撲鼻而來。
他不怎麼懂茶，但也能聞出來這茶絕非凡品。
潘迪升把壺收回來，提起水壺，壺嘴對著紫砂壺口，水流細細的，沿著壺壁慢慢轉了一圈，茶葉被水一衝，微微浮了起來。
他把壺蓋蓋上，又用開水淋了一遍壺身，說是要“淋壺”，讓壺裡壺外溫度一致。
“第一泡不能喝，叫洗茶。”潘迪升邊說邊把第一泡茶湯倒掉，“茶葉在罐子裡放久了，要用熱水醒一醒。”
他又提壺注水，這次水滿了一些。
他用壺蓋輕輕颳去浮沫，蓋上蓋子，等了大約十幾秒，才把茶湯倒進公道杯裡。
茶湯顏色紅濃透亮，燈光下看著像琥珀。
潘迪升端起公道杯，先給李川倒了一杯，又給杜寧菲倒了一杯，最後才給自己倒上。
“李生，嚐嚐。”
李川端起杯子，抿了一口，茶湯入口順滑，不苦不澀，後味帶著一點點甘甜，嚥下去之後嘴裡還留著餘香。
“好茶。”李川說。
潘迪升笑了，自己也抿了一口，眯著眼睛回味了一下，才放下杯子。
杜寧菲也喝了一口，小聲道：“確實好喝，跟平時喝的不太一樣。”
“那當然，那些茶樓裡給普通客人喝的，可不能用來招待兩位貴客。”
他說著話，手上的動作沒停。
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