瞬間，薺菜的清鮮混合著臘肉的鹹香，伴著豬油的醇厚香氣，在灶棚裡緩緩散開，飄滿了整個小院。
小波吸著鼻子，手裡擇菜的動作都快了幾分，忍不住喊，“姐，餡好香啊！我都聞到臘肉味了！”
“就你鼻子靈。”
蘇青禾笑著回了一句，把調好的餡料放在一旁靜置入味。
另一頭，蕭燼將和好的麵糰挪到案板上，手掌用力按壓揉搓，再用刀切成大小均勻的面劑子，按著擀麵杖飛快轉動。
只見他手腕輕轉，薄厚均勻、圓潤規整的餃子皮便一張張落滿案板。
“可以開始包了。”
蕭燼手上不停，出聲喊人。
“來了。”
小波早就按捺不住，扔下手裡最後一根雜草，連蹦帶跳地衝進灶棚，“我來包！我來包！”
大江、小路也跟著洗了手湊了過來，沅沅和一一搬來小凳子，擠在最邊上。
蘇青禾將餡料再次攪拌一陣後，連木盆放到桌上，
“你們包餃子，我來把其他菜收拾下。
竹筍炒肉要吃嗎？”
“吃！”
“不吃！”
幾人同時出聲。
小波剛攥起一張餃子皮，聽見這截然相反的回答，立馬仰起臉，不解地看向大江和小路，“大哥，二哥，你們不喜歡吃竹筍嗎？”
大江搖了搖頭，“咋不喜歡？春天的竹筍最鮮了，我做夢都想吃。”
他頓了頓，指著手上的餃子道，“但是…今晚有餃子了，竹筍留著明天吃。
好吃的東西，不要一次性吃完，留著慢慢吃。”
蘇青禾聽著不免心酸，不過是一把春筍，在這些苦怕了的孩子眼裡，竟己是難得的美味，連吃都要省著、留著、盼著。
她壓下心頭澀意，輕聲應道，“好，都聽你們的。
那今晚就只包薺菜餃子，再拌一盤馬蘭頭，清爽解膩。”
說著，她將一旁的春筍拎到鍋邊，往己經燒開的水裡一丟。
小波立刻仰起頭，好奇地問，“姐，不是不吃嗎？”
“竹筍不焯水容易老，焯過去掉澀味，晾在外面，什麼時候吃都鮮嫩。”蘇青禾耐心解釋。
“原來如此。”小波恍然大悟地點點頭，又立刻埋頭專心對付手裡的餃子皮。
。著晾旁一在放，乾瀝出撈後焯待，筍春的滾翻裡鍋著看禾青蘇
。勻拌油豬勺小一上淋再，鹽加後碎切，幹、涼過、水焯、淨洗，頭蘭馬的來回採剛理轉後隨
。子餃配好正，膩解鮮，來出了飄刻立氣香的爽爽清清，拌一單單簡簡
。來起鬧熱己早裡棚灶
。傅師老的館飯比堪，齊齊整整，上板案在落快飛皮子餃的勻均厚薄張張一，很得巧靈裡手他在杖麵擀，轉飛腕手燼蕭
。皮麵擀娘廚幫沒年些那的子莊在他計估，誹腹自暗不禾青蘇
。乎乎胖、滾滾圓個個一子餃，當當滿滿得塞餡，放豪得包江大
。首筆得放排排一，正周巧小得，細心巧手路小
。輕輕再，去回塞餡的來出把們幫手時不時，心耐外格卻臉著冷，旁一在站白小，包著跟皮麵小著，上子凳小在坐一一和沅沅
。起彎地覺自不角，香鮮的起一在混臘與菜薺著聞，影的鬧鬧熱熱子屋一著看，邊灶在站禾青蘇
。子日好的實踏最是便，起一在守、齊齊整整人家一要只可，貧清山深
