“你確定？”金爺眯著眼，他沒想到這麼好的機會竟然會有人拒絕。
“我確定。”沈清淡定點頭。
她對於每一道菜都是同樣的認真，在她心裡，涼拌黃瓜和其他熱菜在地位上沒有差別。
今日她若同意了金爺的提議，那便意味著她自己也放棄了這道涼拌黃瓜。
這道佳餚不應該受到這樣的對待。
金爺冷哼了一聲，轉過了頭，慢悠悠地開始喝茶。
顯然是不準備再搭理沈清了。
選擇權又來到了方善人這裡。
他嘆了口氣，道：“金著令老夫只有一枚，如今才第一輪......”
“這道菜到底值不值一枚金著令，您可以先嚐嘗再說。”沈清身上湧現出了極致的自信。
方善人愣了一瞬，這才將目光放在了沈清手上那盤涼拌黃瓜上。
普通的素瓷盤中，黃瓜塊堆疊成了一座小山，大小不一，稜角分明，像是被敲碎的青玉一般。
醬汁將黃瓜的斷面染成了深琥珀色，表面油亮亮的，再日光下折射出了稀碎的光。
蒜末星星點點地落在黃瓜的裂縫裡，紅色的辣椒絲捲曲成各種形狀，有的搭在黃瓜上，有的沉在盤底的汁水中。
不得不得，這盤涼拌黃瓜是極漂亮的，甚至可以用賞心悅目來形容。
“既然你這麼說了，那我便嘗上一嘗。”方善人做了決定。
一來是他同情沈清，畢竟，在場的評委們全都沒有嘗過這盤拍黃瓜。
二來，他也是想讓沈清輸得心服口服。
至於金著令，第一回合他當然是不會拿出來的。
“請。”沈清帶著笑意道。
方善人夾起了一塊黃瓜，他沒有急著吃，而是將其放在鼻尖輕輕嗅了嗅。
最先聞到的是醋的酸香，而且這種酸是有層次的，一柔一剛。
緊接著是蒜與辣椒絲的焦香，花椒的麻香以及醬油的鹹香。
最後，是所有香氣之下，黃瓜本身那股清香。
霎時間，方善人不由得竟有些期待這黃瓜的滋味了。
筷子將黃瓜送入口中。
咔嚓——
牙齒落下的瞬間，他感受到的是極致的脆，像是咬在一層薄薄的冰殼上，內裡的瓜肉卻飽含汁水。
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