沈梔聽到這話，心情鬆快了些。
她拿起放在石臺上的竹筷，轉身撥了撥石板上的肉片，又挑出兩塊火候剛好的羊角獸肉，夾到寬葉上。
“這個也好了。”沈梔把寬葉遞了過去。
滄鱗伸手接過寬葉，低頭看著上面冒著熱氣的肉片。
沈梔收回手，轉身走到那西名蛇族雌性旁邊。
年輕些的蛇族雌性正握著骨刀，對著一塊野豬肉犯難。
她學著沈梔剛才的樣子下刀，刀刃被肉裡的粗筋卡住。
“野豬肉的筋膜和羊角獸不一樣。”沈梔開口提醒。
她走近半步，指向肉塊上一條白色粗筋。
“順著這條白線切下去，肉片熟後會很難咬。”
年輕雌性握著刀柄，手停在半空。
“那我該怎麼下刀？”
沈梔從旁托住她握刀的手，帶著她的手腕轉了個方向。
“把刀刃橫過來，和肉紋錯開。”
骨刀落在厚木板上，發出沉悶的篤篤聲。
白色粗筋被刀刃截斷，一片薄厚均勻的肉片落了下來。
“看明白了嗎？”沈梔問道。
年輕雌性連連點頭，眼睛亮了起來。
“明白了，要橫著切。”
她重新握住刀柄，照著沈梔教的角度再次下刀。
這回刀刃沿著肉紋滑開，一片肉片落到木板上。
旁邊一個年長的蛇族雌性正在處理水獸肉。
水獸肉質地鬆軟，她一刀切下去，肉塊差點散開。
沈梔走到她身邊，拿過另一把備用骨刀。
“水獸肉不能切太薄，不然放上石板便會散開。”
沈梔切下一塊稍厚的肉片，放在木板邊緣。
“大概留這麼厚，煎時把火調小。”
年長雌性看著那塊肉，認真記下厚度。
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