那是一棟三層的老式洋樓,灰白色外牆,爬了一半紫藤。
門口掛著一塊手寫的木牌,上面刻著兩個字:方圓。
虞問芙按了門鈴。
一個穿灰色長衫的中年女人開了門,並沒多問,直接領著她們穿過種滿盆栽的小天井,上了二樓。
二樓是個大房間,窗戶朝南,光線很好。
屋裡擺著一張大桌子,桌上放著硯臺和毛筆,旁邊放著圍棋。
靠牆一排書架,從地板頂到天花板,全是線裝書。
一個老人坐在窗邊的太師椅上,手裡拿著一卷書。
他大約七十出頭,頭髮全白,梳得一絲不亂,戴一副圓框眼鏡。
他穿著一件洗得發白的深灰色長衫,袖口挽到手腕。
聽到腳步聲,他放下書,慢慢站起來,聲音沉穩,中氣十足:“請坐。”
虞問芙和顧嶼在旁邊的椅子上坐下。
顧嶼四處看了看,目光停留在面前的棋盤上。
老人和藹地看了看他,“想下棋嗎?”
顧嶼趕緊搖搖頭,“我不會。”
老人爽朗一笑,“沒關係,喜歡的話我可以教你,很簡單。”
老人給他們倒了兩杯茶,並擺上了一碟核桃酥。
“虞小姐,喝茶,這茶是今年新下的龍井。”
“簡單介紹下,我姓慕,慕雲,以前在內地教書,後來來了香港,在港大教過幾年書,也在新亞書院待過一陣。”
虞問芙端起茶杯,茶香很淡,也很乾淨,沒有一絲陳氣。
她低頭看了看杯底,茶葉已經舒展開了,一芽一葉,顏色是那種偏黃的嫩綠。
她抿了一口,把杯子放回碟上,“好茶,這是清明前後的獅峰龍井。”
“你還懂茶?”
虞問芙笑著說:“不太懂,不過做菜的人,味蕾總要靈敏一些。”
慕雲也笑笑,“那虞小姐聞聞這茶泡了多久?”
“三十秒。”
這次,慕雲真的驚訝了,“這都聞得出來?”
虞問芙看著茶杯,“這茶殺青用的是傳統手法,溫度偏低,所以香氣走的是清和的路子,回甘是從舌根後面慢慢浮上來的。這種茶不能悶,泡三十秒就該出湯,再久一點就澀了。”
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