面前擺著幾個大瓦碗,碗裡是糖水,有紅豆沙、綠豆沙、芝麻糊。
老婆婆眼前一亮,“要糖水嗎?”
沒等虞問芙回答,老婆婆突然聲音大了起來,“你,你是廟街虞記那個老闆?”
“是我。”虞問芙點點頭,“阿婆,今日生意怎麼樣?”
老婆婆嘆了口氣,搖了搖頭:“不行,一早上沒賣出幾碗。”
虞問芙看了下,看得出,紅豆沙和綠豆沙都熬了很久,都出沙了,而且紅豆沙中也能聞到陳皮的味道。
虞問芙用勺子舀了一點嚐了嚐,確實好,紅豆熬得綿密,陳皮放得不多不少,甜度剛好。
老婆婆盯著虞問芙的反應,“味道怎麼樣?”
虞問芙點點頭:“挺好的。”
老婆婆又嘆了口氣,“但就是不好賣,虞老闆,你有啥好辦法嗎?”
虞問芙想了想,賣得不好,很大的可能是這種東西太常見了,整條街上,沒有十家也有八家。
尤其是元旦這種節日,根本不吸引人。
她看了一眼旁邊正在排隊的雞蛋仔和魚蛋,“阿婆,你這裡有糯米粉嗎?”
“有。”老婆婆彎腰從推車底下翻出一袋開封的糯米粉和一包花生碎。
那是她本來準備做湯圓用的。
虞問芙洗了手,先將糯米粉揉成軟團,搓成小圓子,下鍋煮熟,然後撈出來放進紅豆沙裡滾了一圈,擱在碟子裡晾著,又裹了一層花生碎。
用竹籤穿起來,一串三顆。
接著又把綠豆沙調稀,加入糯米粉,蒸出來後做成綠豆糕,切好後放在油紙上。
然後清了清嗓子,開始吆喝:“紅豆沙圓子,現煮現賣,裹花生碎,不粘牙,好吃的綠豆糕,放涼了也不硬,帶回去還能當茶配。”
說著,虞問芙把手裡那串穿好的紅豆沙圓子舉起來,輕輕揮動著。
沈碧雲和顧嶼也跟著吆喝起來。
前面那個正在排隊買魚蛋的年輕人轉過頭來,看了一眼那排竹籤上的圓子,對旁邊正在排魚蛋的朋友說:“你先排著,我去看看那邊。”
他走到攤位前面,低頭看了一眼鐵盤上的圓子:“這個怎麼賣?”
“六塊一串,一串三顆,買兩串送一塊綠豆糕。”虞問芙說。
年輕人掏出一張十二塊錢遞過去:“那我拿兩串。”
他接過串好的圓子和綠豆糕,先咬了一口圓子,嚼了嚼,大聲對隔壁排隊的朋友說:“阿文,你別排隊了,快過來,這個很好吃啊,快過來買這個。”
隔壁排隊的人都看了過來。
他朋友不相信,“真的假的?我都排半天了,可不想從頭再排,你先給我嘗一個。”
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