“老闆。”
卡捷琳娜微微向前傾了傾身子，壓低了聲音，語氣中帶著一種讓人毛骨悚然的穿透力，
“當你報出重量的時候。你的瞳孔放大了約百分之十五，這是人在說謊時交感神經興奮的典型特徵。”
“你的左眼瞼在三秒鐘內不自然地跳動了兩次，這說明你內心處於一種害怕被拆穿的焦慮狀態。”
“最重要的是，根據這塊排骨的體積、骨肉比例以及大夏成年豬肉的平均密度，這塊肉的實際重量絕對不可能超過一斤六兩。你在秤盤底下掛了一塊吸鐵石，對吧？”
寂靜。
肉攤周圍瞬間安靜了下來。
豬肉強臉上的笑容徹底僵住了。
他常年混跡菜市場，見過無數難纏的大媽，也見過各種砍價的高手。
但是！他這輩子從來沒有見過，買個排骨還要被人當場進行一場教科書級別的犯罪心理學和物理學雙重解剖的！
這外國女人那冷酷的眼神，讓他感覺自己不是在賣豬肉，而是一個正在接受審訊的特級戰犯！
冷汗，順著豬肉強的額頭滑了下來。
“你……你到底是什麼人？國際刑警嗎？”豬肉強結結巴巴地問，聲音都在發抖。
卡捷琳娜微微一笑，依然是那副優雅從容的姿態：
“我只是一名普通的外語老師。如果你不想讓工商局的人來檢查你那桿秤，就把剛才那塊被你藏在案板底下的、最新鮮的裡脊肉也給我包上。作為缺斤短兩的精神賠償，這不過分吧？”
“不過分！絕對不過分！”
豬肉強嚇得魂飛魄散，不僅把那塊裡脊肉雙手奉上，甚至還額外多切了半斤排骨塞進塑膠袋裡，點頭哈腰地遞了過去：“您拿好！以後您來，我這攤子的肉給您打八折！不！打七折！”
卡捷琳娜滿意地接過肉，留下一張五塊錢的紙幣，轉身離去，深藏功與名。
……
臨近中午。西山大院，一號樓廚房。
卡捷琳娜繫著一條印著小碎花的圍裙，正在廚房裡大展身手。
她今天準備挑戰一道大夏的傳統名菜——宮保雞丁。
在此之前，她特意向大院食堂的胖師傅請教過秘方。雞丁已經切好，花生米也炸得金黃酥脆，現在就差最後一步：放辣椒爆炒出香氣。
“奇怪，幹辣椒放哪兒了？”
卡捷琳娜在調料架上翻找著。
她的目光落在了一個沒有貼標籤的透明玻璃罐子上，裡面裝滿了紅棕色的粉末，看起來和她印象中的特級辣椒粉一模一樣。
“應該就是這個了。聽說大夏人喜歡吃辣，多放點。”
卡捷琳娜十分豪邁地挖了滿滿一大勺“辣椒粉”，直接倒進了燒得滾燙的油鍋裡。
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