古光耀帶著十斤空心菜回了酒樓。
第二天，只一頓飯的功夫，空心菜就被搶著點光了。
吃過的客人都問 “這是什麼菜”，還想買些帶回家給家人嚐嚐；沒吃到的客人，要麼追著吃過的人問 “味道怎麼樣”，要麼堵著古光耀問 “什麼時候還能吃到”。
一整天，古光耀出門就被客人圍著問空心菜，沒等天黑就躲回了家，連門都不敢出。
不過這 “煩惱” 也伴著好事，酒樓的生意比平時又好了幾分，特別是河鮮，有了慕知微給的做法，賣的比肉還好。
天剛矇矇亮，古光耀就急匆匆出城趕到孟家，一進門就拉著慕知微說：“蕎妹，空心菜太好賣了，你趕緊組織人大面積種！種多少我收多少。”
而孟老大和惠娘前一天就沿著屋後的水流，栽了大片空心菜，慕知微覺得自己真有先見之明。
聊完空心菜，古光耀又說起魚：“按照你給的方法做的魚也很好賣，你們村裡要是有人捕魚賣，我乾脆一起收了，省得再去別的地方找貨源。”
跟村裡人買，還能給孟家賣個好，一舉兩得。
慕知微聽了，沒首接應下，而是先領著古光耀去了孟大廣家，讓他們自己談。
她還跟兄弟倆提了怎麼劃分捕魚區域、控制捕撈量，把 “賣魚” 做成能長久做的生意，而不是靠運氣碰、看天氣吃飯。
雙方很快談妥，慕知微幫他們擬了契約，古光耀也大方給了定金，孟家兄弟明兒開始給百味樓送魚。
這下兄弟倆再也不愁魚賣不出去，往後收入也能穩定下來，激動得差點當場給慕知微跪下。
慕知微跑了，他們沒跪成，不過當天傍晚，孟大廣一家就拎著雞蛋、雜糧趕到孟家，進門就對著孟老大夫婦作揖道謝，把感激的話翻來覆去說了好幾遍。
自那以後，孟大廣兄弟更是記掛著孟家，隔三差五就讓家裡孩子送些新鮮的魚、蝦、河蜆過來，孟家幾乎過上了 “魚蝦隨便吃” 的日子。
處理完賣魚的事，慕知微又帶著古光耀去找村長，空心菜的具體的種植、結算全由村長和村民們自己商量。
孟老大和惠娘有種植空心菜的經驗，接下來幾天，夫妻倆幾乎天天泡在地裡，幫著村民們移栽，還教他們怎麼澆水施肥，忙得腳不沾地。
終於到了六狗子和小狗子拜師的日子。
一大早，孟家五口就換上新做的衣服，坐上古光耀特意派來的馬車進城。
考慮到新院子還沒建好，他們決定先在百味樓辦一場小拜師宴，等後續入宅時，再把兩場宴席合併，一起辦得熱鬧些。
吉時一到，孟老大、惠娘、慕知微坐在一旁，看著六狗子和小狗子端著茶，恭恭敬敬地給江高瞻行拜師禮 —— 遞茶、磕頭、聽先生訓話，每一步都做得認真。
孟老大和惠娘看著看著，眼淚就忍不住往下掉，是激動，也是欣慰；慕知微則笑著點頭，她知道，兩顆蒙塵的明珠，往後會慢慢拂去塵埃，露出耀眼的光彩。
拜師禮結束後，一行人去百味樓赴宴。
江高瞻把六狗子和小狗子帶到縣太爺、鄉紳們那一桌，古光耀和孟老大也陪著過去。
惠娘和慕知微則留在另一桌，陪著古夫人、縣令夫人說話。
有了六狗子小狗子和江高瞻的師徒關係，慕知微跟縣令夫人相處起來更親熱了幾分。
而縣城裡的鄉紳富戶也都知道了，跟百香樓合作的孟家的兒子，拜了縣令夫人的表親為師。
宴席散後，江高瞻首接把小哥倆打包帶走，只跟孟老大夫婦交代了一句：“我在縣城置了個院子，往後他們就住我那兒讀書，每旬我讓他們回去住兩天。你們下午把他們的行李送來就行。”
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