這裡的灶房比平坳村家的大了兩倍，除去不宜存放的青菜，灶房裡的食材十分豐富。
慕知微一眼就看到了筐裡的土豆和樑上掛著的燻肉，忽然想起可樂餅，轉頭看向安止戈露出神秘的神色：“我給你做個新鮮吃食。”
安止戈期待點頭，又輕聲問：“我能做什麼？”
慕知微拿了幾個土豆指揮他去洗乾淨，自己生火，往鍋裡添了水，然後將土豆放進鍋裡蒸。
取下樑上的燻肉，切了一塊肥瘦相間的，清洗乾淨後遞給安止戈：“切成小丁。”
安止戈利落地將燻肉切成均勻的小丁。
一根胡蘿蔔，切成小丁；裝蒜頭的籃子裡放著幾個小小的洋蔥，全部拿出來洗淨，也遞給安止戈切丁。
準備就緒，慕知微忽然想起沒有面包屑，決定自制——以前閒著沒事時她就做過，如今操作起來依舊信手拈來。
和麵、烙成麵包片，再將麵包片烤乾烤脆，最後搗碎，自制麵包糠就做好了。
鍋裡的土豆和雞蛋也蒸好了，慕知微將土豆取出，搗成細膩的土豆泥備用。
鍋燒熱，下入燻肉丁翻炒，逼出油脂後，將油全部盛出來，再下入胡蘿蔔丁和洋蔥丁，翻炒至出香，撒上鹽巴和胡椒粉調勻，盛出後與土豆泥拌勻。
隨後捏成兩指寬的厚餅，裹上一層雞蛋液，再均勻地滾上面包糠。鍋里加油燒熱，可樂餅下入鍋中炸。
慕知微動作嫻熟快捷，炸餅過程中，就把剩下的餅都做好了。
然後，一邊炸，一邊拌了個黃瓜蘋果。
黃瓜蘋果切片，撒上糖和蜂蜜拌勻——大半夜吃油炸吃食太過油膩，配個清爽的涼拌菜正好解膩。
給鍋裡的可樂餅翻面，聞著蘋果和黃瓜的清香，隨手夾了兩片放進嘴裡。
安止戈迫不及待地問：“什麼味道？”
慕知微首接夾了一筷子遞到他嘴邊，淺淡清新的顏色，看著就讓人有食慾。
安止戈張口吃下，清爽的口感在舌尖散開。
見他神色平淡，慕知微笑問，是不是很寡淡，然後解釋：“糖漬半刻鐘後最好吃，現在還差點味道。”
安止戈點點頭，眼底的期待更甚了。
此刻的黃瓜片只剩爽脆的寡淡，蘋果也偏清淡，兩者搭配，只有白糖的清甜。
可慕知微偏偏喜歡這種清爽寡淡的味道——正因為清淡，才更能襯托出糖的甜潤。
所以，一邊炸餅一邊吃。
很快，濾油的漏勺裡堆滿了可樂餅。
慕知微翻出一個淡綠色的盤子，將可樂餅整齊擺好，兩人各端一個托盤回院子。
在院子的石桌邊落座，夜風吹來，帶著幾分涼意，卻格外愜意。
慕知微率先拿起筷子，夾了一塊蘋果拌黃瓜，一邊嚼一邊示意安止戈也嚐嚐。
”。吃好“：了笑即隨，口一了嚐言依戈止安
。好到恰都道味和口，口潤的糖白上加再，甜清的果蘋、脆的瓜黃
