賈二虎這才明白，別看這個莊園古樸風雅，到處都是科技狠活。
老貝克剛剛只是看了機器人奧黛麗·赫本一眼，就啟動了她晶片裡的程式，讓她完成了一次挑逗之舉。
這次只是看了餐廳的大門一眼，大門立即自動開啟，顯然是上面安裝了探頭，感應到了老貝克眼睛發出的指令。
機器人格蕾絲·凱莉和葛麗泰·嘉寶，立即攙扶起老貝克坐到輪椅上，然後推著他朝餐廳走去。
老貝克微笑著對賈二虎說了聲“請”，賈二虎起身後，金.貝克也站起身來，不過她只是跟在賈二虎的身後，並沒有出現賈二虎所想象的那樣，走到自己的身邊，挽起自己的手臂。
這是一個西餐桌，擺著中餐顯然不是很方便，老貝克被推到主位上坐下後，示意賈二虎在他的左手邊坐下。
按照西餐的習慣，金.貝克應該坐到老貝克的右手邊，但金.貝克卻緊挨著賈二虎坐下。
老貝克微笑著問賈二虎：“看看這些菜，符不符合你的胃口？”
金.貝克首先拿起筷子和勺子，剝了一勺西紅柿炒雞蛋，放到了賈二虎的碗裡。
顯而易見，金.貝克拿筷子的動作很不自然，但依然是練習過的。
叫二虎拿起筷子嚐了一口之後，老貝克問道：“我希望你實話實說，和你吃過的中餐，有沒有什麼區別？”
賈二虎微笑道：“既然如此，那我就實事求是了。畢竟食材不一樣，再加上做法不一樣，雖然顏色不錯，但味道和我們所習慣的相差甚遠。”
老貝克不解地問道：“我們這可是按照中餐的菜譜，輸入到程式裡，所有步驟，以及食材和調料的分量，都是準確無誤的，怎麼做出來的味道，和你所習慣的相差甚遠呢？”
賈二虎解釋道：“先不說個人的口味，因為一人難合百人意，同一個中餐廚師做出來的菜，有的人喜歡，有的人不喜歡。
單單隻說烹飪方式，雖然透過程式製作出來的菜餚，極具標準化，但再先進的晶片和程式，也不如人類大腦的隨機應變。
比如西紅柿，大棚裡和大棚外種植的是不一樣的，烹飪的時間也不一樣。
春夏秋冬4個季節，西紅柿本身的味道也不一樣，所以放入調料的分量要有所增減。
像這盤西紅柿炒蛋，夏天恐怕一兩分鐘就可以起鍋，冬天的話，至少要三西分鐘。
還有，如果是夏天，根據人的口感和消耗需要，可以有更多的湯汁。
冬天則恰恰相反，湯汁可以少一點，可以避免被快速冷凍。
另外就涉及到烹飪技術問題，即便是同樣的食材，同樣的季節，同樣一個人食用，廚師在烹飪的過程，也要時時掌握烹飪的時間。
這個時間是沒有定論的，完全就是拼廚師的經驗，今天這道菜可能只需要一分半鐘，明天有可能需要兩分鐘，後天則只需要一分鐘。
這麼跟你說吧，西餐之所以沒有中餐好吃，那是因為西餐可以批次化，用程式去控制沒有問題。
而中餐的魅力就在於個性化，相同的菜餚，出自不同廚師之手，味道完全不一樣。
再說這道菜，我們三個人對它的評價肯定不一樣，因為我們的口味不同，而且咀嚼能力也不一樣。
比如金，如果我是炒給她吃的，西紅柿我就不會炒的太熟，因為年輕人更喜歡蔬菜的原味。
如果是炒給你吃的，我甚至會加水煮一會兒，這樣才更有利於你食用。
所以西餐有名店，但沒有名廚。
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