主持人介紹完畢，三人小團隊正式登臺。
複賽的流程，明顯比初賽更嚴苛一些。
第一部分，考實操。
三個操作檯面，並排放置在舞臺中央，不再分前後兩排。
藍青青站在中間，藍雨娟和齊磊倆人，一左一右。
除了現場的觀眾，還有不遠處的首播攝像頭之外，每一個操作檯面旁邊，都新增了一個高畫質攝像頭。
這樣一來，不僅能將每一位選手的比賽過程，全部錄製下來，還方便首播時，來回切換近景和遠景。
每一個選手的比賽畫面，首播時都能照顧到。
實操比賽的內容很簡單：主辦方給所有人，提供同一款咖啡豆，同樣的磨豆機、燒水壺等咖啡器具。
大家根據自己的衝煮方案，在限定時間內，做出一杯手衝咖啡。
然後，讓評委盲品，從多個維度進行打分，最後得出平均分。
藍青青上臺之後，站在舞臺最中央，明顯慌了神。
不僅腦子一片空白，小腿也開始發軟，哪還想得起手衝咖啡的流程？
“咳，咳！”
“咳，咳。”
忽然，左右兩邊，幾乎同時響起咳嗽聲音。
藍青青嚇一跳，下意識左右張望。
只見左邊的藍雨娟和右邊的齊磊，動作幾乎同步放緩，先逐一檢查器具，然後開始燒水。
藍青青輕咬下唇，屏氣凝神，一邊用眼角餘光，打量著左右的進度，一邊檢查器具、燒水。
乍一眼看過去，好像沒什麼問題。
突然，旁邊的藍雨娟，又轉頭輕咳了一聲。
藍青青心有所感，立馬用餘光瞥了過去。
只見藍雨娟一邊皺著眉頭，認真地調教研磨刻度，一邊輕聲提醒：
“注意研磨刻度。”
嗯？磨豆機上的研磨刻度，不是提前就調教好的？
藍青青心中打鼓，趕緊依言檢查。
看清楚磨豆機上的刻度後，嚇得手心都冒汗了。
磨豆機上的研磨刻度，明顯是被人故意調亂了。
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