他把藕片全部撈出，放在不鏽鋼瀝水籃裡瀝乾水分。
王雲恆走到另一口乾淨的金屬鍋前。
他加入適量清水。
他把瀝乾水分的藕片倒進鍋裡。
王雲恆從自己的儲物裝備裡拿出一個密封桶。
這是他自己配製的滷水料。
他開啟蓋子，抓出一把香料。
八角，桂皮，香葉，幹辣椒，花椒，薑片，蔥段，全部丟進鍋裡。
王雲恆拿起一瓶生抽，倒進半碗。
接著是老抽，料酒，鹽。
他蓋上鍋蓋，按下大火鍵。
湯汁燒開後，他把火力調到最小。
“轉小火慢燉一個小時。”
李月琴看著王雲恆熟練的動作。
這個弟弟確實有用處。
那八千萬星幣的借條沒白打。
有了他和趙小北，以後做飯這種油煙重的事情，都不需要我操心。
漫長的等待時間過去。
王雲恆掀開鍋蓋。
一股濃郁的醬香混雜著辛辣的氣味瞬間湧出。
他拿起一根長筷子，戳進一塊厚實的蓮藕裡。
筷子輕鬆穿透藕片。
“好了。”
王雲恆關掉火，他轉頭看向李月琴。
“姐，這滷水什麼都可以滷。”
“可以加豆乾，雞蛋，雞爪一起滷製。”
“那些食材要在最開始的時候一起放進去。”
“現在這鍋滷水，我建議你加點毛豆或者花生。”
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