好幾個猶猶豫豫的家屬開始朝這邊張望。
小劉臉色發黑，朝身邊的辦事員使了個眼色。
辦事員心領神會，把喇叭的音量旋鈕又擰高了一檔，“市第一食品廠感恩回饋”的口號幾乎是吼出來的，刺得人耳朵疼。
可越吼，效果越差。
剛才還在排隊的人己經走了兩三成，有人把買到手的紙盒又塞了回去，嘴裡嘟囔著“快過期的東西還搞這麼大排面，真當我們傻，退錢”。
陳桂蘭把這一切看在眼裡，時機到了。
她不急不慌地站起身，從攤位底下的紙箱裡拿出兩個乾淨的白瓷碟子。
一個碟子裡舀了一勺自家的金沙海鮮醬，另一個碟子裡放了一勺曹海剛才從對面買回來的食品廠辣醬。
兩個碟子用白紙條貼了編號——“一號”、“二號”，不標牌子，不寫來路。
陳桂蘭把兩個碟子和一摞切好的熱饅頭片往攤位前沿一擺，聲音不高不低，但字字清楚：“來來來，各位大哥大姐，嘴巴不會騙人。這裡面一種是我們的醬，另一種是市面上常見的醬，一號二號兩種醬，不看牌子，蒙著頭吃，好吃的那個就是好的。誰都可以來嘗，不花一分錢。”
菜市場最不缺的就是看熱鬧的人。
免費試吃加上兩家唱對臺戲，這熱鬧誰不想湊？
呼啦啦圍上來三西十號人，裡三層外三層把木板床攤位擠得水洩不通。
連對面那幾個穿藍色工裝的辦事員都伸著脖子往這邊瞧。
“你們是不是對面派來的臥底？趕緊安撫顧客，不許退貨。”小劉氣得拍桌子，看著對面陳桂蘭他們的攤位臉都青了。
試吃開始。
第一個上手的是個五十來歲的老大爺，戴著黑框眼鏡，退休的老技術員模樣。
他用小木勺先挑了一號醬抹在饅頭片上，湊到鼻尖聞了聞，送進嘴裡。
嚼了兩口，眉頭擰了一下。
又挑了二號醬，同樣抹在饅頭片上，咬了一口。
這一口下去，老大爺的表情變了。
“二號好。”他摘下眼鏡擦了擦，語氣篤定，“一號鹹，死鹹，辣味蓋住了所有味道。二號鮮，這個鮮味不是味精兌出來的，是海貨熬出來的底味。而且二號能嚼到東西，有嚼勁。”
“我們也試試。”旁邊一個抱孩子的年輕媳婦也湊上來嚐了。她先嚐的一號，皺了下鼻子，趕緊拿了片二號的饅頭塞嘴裡，嚼了一口眼睛就亮了。
“這個！這個好吃！又鮮又香，辣味不衝，回味還有點甜。”
她懷裡的小娃娃聞到味兒，啊啊叫著伸手去夠，年輕媳婦掰了指甲蓋大的一點饅頭邊兒送進孩子嘴裡，小傢伙吧唧兩口，張嘴還要。
“你看，連小孩子都知道哪個好！”年輕媳婦笑了。
嘗的人越來越多，結果出奇一致：選二號的佔了九成以上。
有個頭髮花白的老師傅嘗完，把兩個碟子端起來對著光看了半天：“你看這二號裡頭，蝦仁粒、蟹肉碎，看得見摸得著，貨真價實。一號你看看，稀拉拉的，全是醬油色兒，料在哪兒？”
