老太太伸手把裡面的魚鰓、魚內臟全部摘出來,在另一個盆裡洗乾淨。
“記住了,魚血一定要衝洗掉,不然魚就會很猩。”
“沒有了血,魚肉就不猩了。”
陳鋒看著他們操作,突然想起來自已空間裡面的那條金槍魚。
似乎,好像,應該也要立即放血的!
‘媽的,知識量完全不夠!’
“姥爺,我去睡會。”
“去吧,去吧。”
陳鋒離開廚房,去臥室裡躺下,意識進入空間,把那條封禁的金槍魚取出。
出乎他的意料,這傢伙居然還活著。
“厲害啊!”
見到如此,他再次把金槍魚封禁了。
既然能存活,那就不急著做了。
主要是他不知道怎麼處理金槍魚,這是很多老漁民的專業技能(放血的確是一個技術活,尤其是大型金槍魚)。
因為渤海沒有金槍魚,姥爺都未必知道怎麼做。
躺在床上,又收了一波稻米、番薯、土豆、花生、橘子、蘋果、葡萄等,把稻草、番薯藤等磨碎,撒到水池裡。
又拿一些番薯、花生、花生葉子、番薯葉子喂兔子、山羊、雞鴨。
迷迷糊糊,聽到了海浪撞擊沙灘、礁石的轟鳴。
大潮持續了整整一天,加上暴風雨不斷,各家都在家裡蹲著。
陳鋒上午睡覺,中午吃了一頓稀粥,下午坐不住,乾脆去廚房做包子。
不過蟹黃是沒辦法做了。
畢竟他沒有外出抓梭子蟹,也沒有去周家溝翻石頭,找螃蟹。
手裡拿著小神鋒,把小黃魚的肉剃下來。
小黃魚全身只有一根主刺,沒有其他小刺,也就只有魚鰭和腹部那一排有刺,掐頭去尾切魚腹,再把中間一個主刺去掉,剩下的全是肉。
很多漁民經常這樣做,把魚肉削下來,放點鹽蒸熟,就可以當做小孩子的零食吃。
聽說表哥要做小黃魚肉包子,抄寫完畢的周定海、周伏波要跑來幫忙。
中國的包子,無所不包。
雞肉、羊肉、牛肉、白菜、魚肉、蟹黃···
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