《直播:種田而已,咋就全網成神?》第433章 還搞神秘呢?(2)

作者:愛吃滷水鴨·6個月前

吃完整根後感覺整個人都暢快多了,拿起手機打了通電話給十七叔。

當初自己創業路上,人家幫了不少,這波豐收,第一個就想送過去幾個嚐嚐。

他在電話裡道:“十七叔,我這邊蘿蔔熟了,非常好吃。

我待會讓人給您送上幾斤去。”

“成啊,送過來給我也嚐點新鮮。”

說完掛了電話他又聯絡了阮布鷹。

“布鷹,蘿蔔可以摘了。

你過一趟,順便幫我帶些送到十七叔家。”

阮布鷹接話說:“嗯,馬上出發。”

很快他就開著小麵包車到了門口,下車拔了一根削好啃上,連聲感嘆:

“晨光,真是絕了!雖有點辣,但那個甘甜滋味,吃著太痛快了!”

阮晨光笑著遞給他,“喜歡就多帶點回去唄。”

吃完蘿蔔兩人一起開工拔蘿蔔。

這些蘿蔔成熟後必須儘快處理,不然會在地下爛掉或者內部變黑。

忙完後,阮晨光翻出了一個竹編大籃子,往裡塞滿新鮮白蘿蔔。

兩個人合力抬到車上,交給了阮布鷹:“送吧,先給十七叔家裡送去。”

等布鷹走遠後,地頭還剩下幾百斤蘿蔔沒人管。

阮晨光決定把它們加工處理成長期存放的醬菜。

首先,將所有蘿蔔清洗一遍。

隨後用水略煮至半熟狀,切成條晾曬乾表面水分。

這道流程是為了清除殘菌防黴變。

接下來就是醃製過程。

他找到一個老式陶缸,鋪一層蘿蔔加一點鹽。

反覆疊加首至整框蘿蔔都被壓進了桶裡。

最後一道工序就是曬——天氣晴好的話首接搬出來曝曬大約七天就可以入味儲存。

這種做法做出的蘿蔔條酸爽耐嚼,放的時間也久,想吃時洗一洗泡一泡就能端上桌。

等到鹹蘿蔔全部做好後,日子頓時輕鬆下來。

溫泉天天泡,山上西處逛,完全進入了慢生活節奏。

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