兄妹倆人幫祁樾把三麻袋的三月泡扛回房間後,就回家了。
皮卡明天還要用,就先不還。
繼續停放在前院。
400多斤的三月泡,姜時決定拿300斤做果醬,100斤留著放在空間鈕裡保鮮,當水果吃。
果脯就不做了,它不適合。
三月泡容易壞,姜時到家後的第一件事就催促姜鬱清洗它們。
她洗鍋,燒灶,熬煮。
把它們都做成容易儲存的果醬。
姜時:“哥,你負責舀水清洗一下兩個拾荒揹簍裡的三月泡,然後攪碎,裝到水桶中。
我洗好鍋後,就攪碎的三月泡果肉倒進鍋裡熬煮。
今晚指定能把它們都做成果醬。”
她清洗鐵鍋的同時,不忘安排姜鬱幹活。
姜鬱:“好。”
姜鬱手腳很麻利,姜時洗好兩個鐵鍋,開始柴火燒灶時,他就己經把半個揹簍的三月泡給洗好,攪碎好了。
鐵鍋燒紅後,姜時提著三月泡的果肉分別倒進兩個鐵鍋中。
爐灶內放夠木柴,大火熬煮。
姜時站在兩個鐵鍋中,左右手同時使用鍋鏟不停地攪拌鍋裡的三月泡。
“我來,你看好火就成。”
說著,姜鬱伸手接過姜時手上的鍋鏟,繼續攪拌的動作。
姜時搖歪頭看向拾荒揹簍的地方。
整個,完好的三月泡,早己不見蹤影,有的只是4桶三月泡的碎果肉。
都處理好了。
良久,兩個鐵鍋內的三月泡果肉不再冒泡,變成了濃稠的果醬。
姜鬱用筷子去蘸一點鍋裡的果醬,放入冷水中1分鐘。
果醬沒有散開。
成了。
姜鬱當即把做好的果醬弄到大海碗中放涼,繼續熬煮下一鍋。
一首忙活到夜裡11點,姜時,姜鬱兩人才把300斤的三月泡全部做成果醬。
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